2人前500円で4品作るふたり暮らしのリアルな晩ごはん | キャベツを有効活用して節約！

2人前500円で4品作るふたり暮らしのリアルな晩ごはん | キャベツを有効活用して節約！

[音楽] こんばんは。米ネです。今日も2人前 500円で4シナを作っていきます。 キャベツ75円、さミ243円、納豆 75円、こ98円、合計491円でした。 まずは今日の食材を入っていきます。 キャベツは芯を取って千切りにしていき ます。 千切りは苦手ですが雰囲気でこなしていき ます。 それにしてもハンターは75円は高すぎて 助かりました。 余ったな。ただ1/2もあるとさすがに多 すぎました。シャキッとなるようにボール に入れて水を晒らしておきます。 [音楽] こにゃは両面に切り目を入れて食べやすい 大きさにかっきりにして [音楽] 塩水に浸たして3分レチン。スミの元と なる顎を取ります。 はフォークで穴を開けて 切れ目を入れて開いておきます。 薄くすることで火が通りやすくなるし、 さみが大きく見えて満腹感も増そうです。 僕はさミの筋は食べながら取るスタイルな ので気になる人はここで取っておいて ください。さミを袋に入れて [音楽] 下味用に砂糖大さじ1、 酒大さじ1、 塩コ椒ョを入れて揉み込んだらしばらく 放置しておきます。 キャベツを水からあげて納豆キャベツ サラダを作っていきます。ボールに面つ、 小さじ1 小さじ2 辛しを入れたら軽く混ぜて キャベツ140gを入れて [音楽] 2パックを追加。 タレもしっかり入れちゃいます。 納豆の粘り気を生かしてよく混ぜたら 仕上げにをちぎって入れて完成です。 [音楽] 次にヤンニョムチキンの調味料を準備。 砂糖大さじ1み大さじ2 醤油大さじ1 ケチャップ大さじ1 じジん大さじ1 ニンニクやべ入れすぎたニンニクを入れ すぎてしまいました。 ちょどのめに片栗リックをまぶして サラダ油を引いたフライパンで焼いていき ます。 [音楽] 目がついたらひくり返して蓋をして裏面も 焼きます。 [音楽] いい感じに焼けてきたので調味料を加えて 全体に絡めて完成です。 [音楽] タレは焦げやすいのでとろみが付いたら すぐに火を止めてください。 次にこんに辛炒めを作っていきます。熱下 フライパンにごま油を敷いて こんにゃを軽く炒めたら 水60ml、 醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2 切りごま の爪を加えて味を馴染ませたら完成です。 最後にキャベツと納豆のお味噌汁です。 小さい鍋にケトルで沸かしたお湯を入れて キャベツ 納豆に火を通して味噌を加えたら完成です 。後から気づきましたが納豆はあまり加熱 すると栄養分がなくなっちゃうみたいなの で最後に加えるだけで良さそうです。 さでヤンニュムチキン納豆キャベツサラダにの甘辛炒めキャベツと納豆のお味噌汁 [音楽] いただきます。 いただきます。カ ら 美味しそう。 うん。柔か。 うん。 みんな食れすぎた。 いや、そう。美味しい。これ美味しい。え、これ胸肉。 [音楽] ん? あ、え、そうなんだ。 柔らかい。 柔らかいの? うん。そ、お味噌汁。 うん。 の香りが1杯。 うん。初めて食べた。美味しい。 [音楽] 箸休めキャベツ。 うん。 こいつは優秀食材。 うん。200円。 ハンターまで67円だ。 ふーん。 余った。あれだけ1/4でよかった。 キャベツの量多すぎて味わ。 うん。 面中かけた方がいいかも。で、 味噌汁になって食いてる時はさ うん。 混ぜてから入れるの? いや、もう うん。 いや、本当はなんかあんまり加熱すると 納豆のいいがなくなったらしいから。 はい。うん。最後に入れるぐらいでいいのかな? うん。 今回最初にちゃったけど。 うん。本当柔らかい。 うん。びっくりしたね。 うん。 とりあえず全部買ってるのはちょっと辛いかも。 あ、本当? 何?うん。 え、でも辛すぎなくて美味しい。 うん。 うん。サが結構癖になるわ。うまい。 うん。なんかね。 うん。 なんかになる。 味っぽいわけじゃないんだけど。うまい。 塩昆布入れても美味しそう。 塩コンボあるやな。 うん。 大体さ、これ作るとマジでお腹いっぱいなんだよね。 食材が多いから。 うん。 これしてるとさ、コメントの減らしたらさ うん。 せそうだね。 ね。 節約アダイエット。 うん。2 日目の購入品を紹介します。厚揚げ 106円、舞た106円、挽肉168 円、獅島108円、光景488円でした。 挽き肉は塩コ椒ョ、ニンニク、片栗粉で 下味をつけて混ぜ合わせます。 [音楽] 脂肪に切れ目を入れて、先ほどの挽き肉を 詰めます。 [音楽] 黄色の脂刀が入っていて色が悪いのか 値引きシールが貼られていました。 200円の脂島が100円の半額になって いてラッキーです。 肉詰にかけるソースを準備。醤油大さじ1 、みりん大さじ1。 ケチャップ大さじ2を混ぜておきます。 [音楽] フライパンに油を敷いて 肉の方を下にして焼いていきます。 [音楽] 黄色が付いたらひっくり返して [音楽] 余分な油をキッチンペーパーで拭き取り蓋 をして中まで火を通します。 火が通ったら盛り付けます。 [音楽] 肉詰めを取り出したフライパンに火をつけ て合わせ調味料を入れて フライパンを傾けながら煮詰めてタレを 作ります。 [音楽] 加減に注意です。 次に厚揚げステーキノコソースを作ります 。小さめのフライパンに厚揚げを入れて、 焼き目がつくまでしっかり焼いて、 裏面にも焼き色が付いたら盛り付けます。 べ、油で滑ってしまい、厚揚げに逃げられ ました。 厚揚げは食べやすい大きさに切っておき ます。 厚揚げにかけるアを作っていきます。 フライパンを火にかけて余った挽き肉を 投入。 軽く炒めて舞茸を入れます。 舞い茸がしんなりしてきたら水90ml、 白出し10ml、 醤油小さじに 最後に水解き片栗粉でトルミをつけて編の 完成です。 先ほどの厚揚げにかけておきます。 [音楽] スープは1日目と同様にケトルでお湯を 沸かしてです。みりん大さじ1、 酒大さじ1、 こちじゃん大さじ1、 登板じん小さじ1、ニンニク 味噌で味付け [音楽] 先ほどの獅島の肉詰を入れて獅島馬カ スープの完成です。 厚揚げステーキノコソーストの肉詰のウカスープだきたきます。私はこれから 厚揚げのキノコアかけステーキです。 うん。 うん。うまい。 美味しい。これにもいっ。 うん。かくなさすぎて。 うん。美味しい。 うまいよね。味付けすご。 うん。 え、美味しい。これ甘い。 本当挽き肉なしだったんだけど。 うん。 この引肉が余ったから うん。 入れてみたら結構あってうまい。 うん。 めちゃくちゃ美味しい。これでうまい。 [音楽] すごい寝た。 めっちゃ節じゃない?これも うん。 厚揚げ焼いたの? うん。厚揚げステーキ。 美味しい。米いけるわ、これ。 これ。 うん。ソースがいい感じ前。 うん。 色違いがいい。1人。 うん。 だから安かった。これ198円が100 円の半額な。 うん。色が うん。ベロっといっちゃうな。 うん。 あれうまいわ ね。 キノコソース。 うん。 本当はね、もう 1しりがたかったんだけどね。うん。 無理だった。汁物もだいぶギリだしね。 うん。 もはやだしね。これでも。 うん。でも十分じゃない。 うん。 2が多い。 うん。 辛い。 辛。辛い。 やばい。 辛。 間違えて辛いんか? 俺も辛かった。今辛。 辛。やばい。 大丈夫。やめとけ。外れ引いたんじゃない? 黄色だった。 そういうことなんだ。だから安かったんか? 痛い。 いや、俺も辛かった。今引いたやつ。 痛い。え、 逆におひとかせんでよかった。 うん。 だっいっちゃん黄色いるやつだったよ。 うん。 いや、そういうことか。引いちゃったね。 うん。口の中が終わった。 恐調で食えないんじゃないか。 今後もこんな感じで真似するだけで節約できる 2人前500 円レシピをあげていこうと思います。ご視聴いただきありがとうございました。

今日も見てくれてありがとうございます😊
「食費は抑えたいけど、品数はたくさん食べたい！」そんな願いを叶える、1食500円（2人分）の献立を考えてみました。
1日目はささみ、2日目はひき肉をメインに、ボリューム満点の4品です！
皆さんの食卓のヒントになれば嬉しいです。

【1日目】ささみとキャベツで満腹4品献立（合計491円）
1. 納豆キャベツサラダ
【材料】
キャベツ … 1/4個程度
納豆 … 2パック
めんつゆ … 小さじ1
ごま油 … 小さじ2
からし … お好みで
焼きのり … 適量

2. 絶品！鶏ささみのヤンニョムチキン
【材料】
鶏ささみ
砂糖 … 大さじ1（下味用）+ 大さじ2（タレ用）
酒 … 大さじ1
塩コショウ … 少々
片栗粉 … 適量
サラダ油 … 適量
（ヤンニョムだれ）
みりん … 大さじ2
醤油 … 大さじ1
ケチャップ … 大さじ1
コチュジャン大さじ1
豆板醤 … お好みで
にんにく（チューブ） … お好みで

3. こんにゃくのピリ辛炒め
【材料】
こんにゃく … 1枚
ごま油 … 適量
水 … 60ml
醤油 … 大さじ1
砂糖 … 大さじ1/2
いりごま … 適量
鷹の爪 … お好みで

【2日目】厚揚げとひき肉でボリューム満点4品献立
1. ししとうの肉詰め
【材料】
ししとう … 1パック
豚ひき肉 … 150g
塩コショウ … 少々
にんにく（チューブ） … 少々
片栗粉 … 少々
サラダ油 … 適量
（照り焼きだれ）
醤油 … 大さじ１
みりん … 大さじ１
ケチャップ … 大さじ2

2. 厚揚げのきのこあんかけ
【材料】
厚揚げ … 1枚
豚ひき肉 … （肉詰めの残り）
まいたけ … 1パック
水 … 90ml
白だし … 10ml
醤油 … 小さじ2
水溶き片栗粉 … 適量

——————–
愛用の調理器具
——————-
◽️レンジ調理可能&見た目が可愛いガラス保存容器（主菜用）
https://amzn.to/3TbAf0D

◽️レンジ調理可能&見た目が可愛いガラス保存容器（副菜用）
https://amzn.to/3HwxyEh

◽️12年間愛用している耐久性抜群の炊飯器
https://amzn.to/4iRb4LR

◽️みじん切りが超ラクになるぶんぶんチョッパー
https://amzn.to/4it7cAT
※二人暮らし以上はこっちがおすすめ
https://amzn.to/4hB1mfr

◽️鍋を使わずにゆで卵が作れる！レンジでゆで卵メーカー
https://amzn.to/4bUGGOq

◽️おしゃれ感出してくれる木製トレイ
https://amzn.to/4bSAYwm

◽️ガラスと蓋がかわいい保存容器・調味料入れ
https://amzn.to/4iNGwKW

◽️キッチンをピカピカにしてくれるふきん
https://amzn.to/4iROse9

◽️包丁無しレシピのお供！取り外して洗うのも簡単！キッチンバサミ
https://amzn.to/4htz7iM

◽️とりあえずカッコイイおたま（シリコンじゃないので鍋のフチで溶けない！）
https://amzn.to/4hxdGgL

◽️とりあえずカッコイイフライ返し
https://amzn.to/4hzuNyD

◽️よく質問いただくまな板
https://shop.33qumo.com/items/5596528

※amazonアソシエイトでリンクを生成しています
#自炊 #レシピ #節約
【楽曲提供：株式会社光サプライズ】