サクもち！びよ〜ん！揚げチーズトッポギ【キャンプ飯】

サクもち！びよ〜ん！揚げチーズトッポギ【キャンプ飯】

チーズのとろ〜り具合とライスペーパーのカリッと感がたまらん一品です。

↓↓今回紹介したレシピはこちら↓↓
◾️材料(2人分)
・ライスペーパー　8枚
(A)溶き卵　1個分
(A)水　60mL
・スライスチーズ　4枚
・サラダ油　適量
＜コチュマヨだれ＞
・コチュジャン　適量
・マヨネーズ　適量
・ニンニク(チューブ)　適量
＜ハニマスだれ＞
・粒マスタード　適量
・ハチミツ　適量

◾️作り方
1.コチュマヨだれをつくる。シェラカップにコチュジャン、ニンニク、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせておく
2.ハニマスだれをつくる。シェラカップに粒マスタード、ハチミツを入れ、混ぜ合わせておく
3.(A)を混ぜ合わせ、ライスペーパーを2枚重ねて浸す
4.(3)がしっとりとしたらチーズをのせ、両端を折って手前からくるくると巻く
5.鍋にサラダ油を入れ、180℃で表面がカリッとなるまで揚げる
6.皿に盛り、好みのたれをつける
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