【給食でおかわり続出】炊き込みビビンバ　#炊き込みビビンバ　#子どもが喜ぶごはん #幼児食　#給食レシピ #簡単レシピ

【給食でおかわり続出】炊き込みビビンバ　#炊き込みビビンバ　#子どもが喜ぶごはん #幼児食　#給食レシピ #簡単レシピ

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『炊き込みビビンバ』
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【材料（3〜4人分）】
⚫︎米　２合
⚫︎豚こま肉（牛肉でも🙆‍♀️）　200g
⚫︎人参　1本
⚫︎もやし　100g
⚫︎ほうれん草　2束
⭐︎鶏ガラ　小さじ1
⭐︎ごま油　大さじ1
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〜肉の下味用〜
◾️みりん　大さじ1
◾️砂糖　小さじ1
◾️しょうゆ　小さじ2
◾️味噌　大さじ1
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【作り方】
① 人参は千切りに、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
②豚こま肉に◾️の調味料を加え5分程おき味を馴染ませる。
③洗ったお米に２合よりやや少なめに水を入れ、☆の調味料をくわえる。
④人参・もやし・ほうれん草・豚肉をくわえ、炊き込みモードで炊飯する。
⑤炊き上がったら、肉が大きければ食べやすい大きさにカットする。
⑥よく混ぜて完成！
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◆ポイント◆
◎お肉も野菜も全部いれてほったらかし調理✨
◎ほうれん草は別茹でして、炊飯後に混ぜ合わせてもOK👌風味や食感がかわってくるよ！
◎お肉は炊いてからの方が切りやすいよ！
◎豚こまが食べにくいお子さんはひき肉でも美味しく食べられるよ！
◎大人はお好みでキムチや豆板醤を入れたら美味しいよ🤤