手軽に野菜レシピ④～にんじん＆玉ねぎの食べるドレッシング～

この動画では野菜もとれて簡単に作ることができる料理を紹介します。

手軽に野菜レシピ④～にんじん＆玉ねぎの食べるドレッシング～
すりおろしたら、チンして、調味料と混ぜて完成になる、にんじんや玉ねぎの甘みを感じられるドレッシングです。

【材料（４人分）作りやすい分量】
にんじん　40ℊ
玉ねぎ　　40ℊ
酢（またはレモン汁）　大さじ１
塩　小さじ⅕
サラダ油　大さじ１
粗びきこしょう　少々

【作り方】
１.にんじんと玉ねぎをすりおろし、耐熱容器に入れてラップをかけて電子レンジ600Wで1分30秒加熱する
２. Aの調味料を順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
３.好みの野菜にかける（肉や白身魚などにかけてもGOOD）

【１食分の栄養価】
エネルギー35kcal、たんぱく質0.2ｇ、脂質3.0ｇ、炭水化物2.1ｇ、食物繊維0.4ｇ、食塩相当量0.2ｇ

問い合わせ
前橋市保健センター　健康増進課　食育推進係　027-220-5783

前橋市公式ホームページ　まえばし食育の森
https://www.city.maebashi.gunma.jp/soshiki/kenko/kenkozoshin/gyomu/6/23913.html

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https://dova-s.jp