【DAIGOも台所】えのき塩つくねのねぎだれ｜さっぱりヘルシー♪

【DAIGOも台所】えのき塩つくねのねぎだれ｜さっぱりヘルシー♪

【えのき塩つくねのねぎだれ】
＜材料（2人分）＞
えのきだけ　100g
鶏ひき肉　200g
片栗粉　大さじ1　1/2
酒　大さじ2
みそ　小さじ2
おろししょうが　小さじ1/4（チューブの場合2cm）
おろしにんにく　小さじ1/4（チューブの場合2cm）
青ねぎ（細）　4本
ごま油　小さじ2
塩　適量
めんつゆ（濃縮2倍）　適量
サラダ油　適量

＜作り方＞
1．青ねぎは小口切りにする。

2．えのきだけは1cm幅に切って袋に入れ、鶏ひき肉、片栗粉、酒、みそ、サラダ油小さじ2、おろししょうが、おろしにんにくを加えてよくもむ。

3．2を8等分にし、手に水をつけて成形する。

4．フライパンにサラダ油適量を熱し、2を並べて弱火～中火で焼き、こんがりとしたら裏返し、蓋をして火を通して器に盛る。

5．ボウルに青ねぎの小口切りを入れ、ごま油、塩を混ぜ合わせて4にのせ、めんつゆをかける。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro