【ダイエット】簡単で美味しい！揚げないから低脂質でヘルシー！【鶏むね肉で作るヤンニョム風チキン】Weight Loss
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ダイエットや減量で筋肉を残しつつ、脂肪を落として綺麗に痩せるためには糖質制限より脂質制限のほうが向いています。
今回の料理はこちらです。
【鶏むね肉で作るヤンニョム風チキン】
材料2人分 鶏むね肉（皮無し）・・・350g
①酒・・・・大さじ1
①生姜チューブ・・・2センチ
①塩こしょう・・・適量
片栗粉（鶏肉用）・・・大さじ2
②豆板醤・・・小さじ1（お好みで）
②甜麺醤・・・大さじ1
②酒、砂糖、ケチャップ・・・大さじ1
②醤油・・・大さじ1/2
②にんにくチューブ・・・3センチ
②ごま油・・・小さじ1
白ごま・・・お好みの量
作り方
1、鶏肉はそぎ切りにし、①を加えて下味を付ける。
2、下味を付けた鶏肉に片栗粉をまぶす。
3、フライパンで鶏肉の表面が白くなるまで炒める。
4、蓋をして弱火で7分置いて中まで火を通す。
5、フライパンに②を加えてとろりとするまで煮詰める。白ごまを混ぜたら完成。
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