わかめとオイルサーディンサラダ
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★身近な食材でパパッと作れる簡単おつまみシリーズ！
【わかめとオイルサーディンのサラダ】
◎3~4人分
◎材料
塩蔵わかめ 30ｇ
パプリカ 1/4個
オイルサーディン 1/2缶
〔ドレッレシング材料〕
オリーブオイル 大さじ1
醤油 小さじ2
わさび 小さじ1/2
ブラックペッパー 少々
◎作り方
①塩蔵わかめを水洗いし、2~3分程水につけ塩抜きしする。
②パプリカは種を除き、斜め薄切りにする。
③ドレッシングの材料を合わせる。
④お水を絞ったわかめを食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、
オイルサーディン軽くほぐしながら汁ごと加える。
⑤ボウルに残りの材料を全て入れ、全体を混ぜ合わせる。