もんで焼くだけ！ほったらかしで絶品【ローストポーク】
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もんで焼くだけなのに
家族が大絶賛！😍👍
しっとりで肉汁じゅわ〜な
ローストポークが美味しすぎる〜🤤💕
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【ローストポーク】
🔖材料🔖2人前
・豚肩ロースかたまり肉･･･400g
・塩こしょう･･･適量
(a)醤油･･･大さじ2
(a)はちみつ･･･大さじ1と1/2
(a)粒マスタード･･･大さじ1(砂糖で代用可)
(a)にんにくチューブ・しょうがチューブ･･･各3cm
🍳作り方🍳
①豚肩ロース肉はフォークでまんべんなく穴を開け、塩こしょうを振って手ですり込む。保存袋に(a)と一緒に入れ1時間〜置く。(焼く20分前に冷蔵庫から出す)
③オーブンの鉄板の上にアルミホイルまたはクッキングシートを敷き、180℃で40分加熱する。
③オーブンから取り出しアルミホイルで包んで、20分休ませてから食べやすい大きさに切る。保存袋に残った調味料をフライパンで軽く煮詰めてかける。
💡ポイント
・加熱中に肉汁が多く出るので、アルミホイルのふちを立てておくのがおすすめ👌
・お肉の厚さによって加熱時間の調整をお願いします🙏(今回は厚さ5cmのものを使用)
・粗びき黒こしょうを加えても美味しいよ😍
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@akogohan_recipe の あこです🥰
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