味噌煮込みうどんを作ります 2025 1 22 #料理 #簡単料理チャンネル #cooking #簡単料理動画 #煮込みうどん
[音楽] 今日は味噌煮込みうどんを作ります削り節 3Gを500w1分レンジして粉にして おきました人参50g入ります大根 100g入りますさまも100g入ります 水300cc入ります蓋をして火にかけ ます麺を茹でるためのお湯も沸かしておき ます鍋がグズグズゆってきましたここで 10分のタイマーを入れますネギ60g 入れ ます蓋して煮えるのを待ちます野菜の方が グツグツゆってきましたので少し火を 落としておき ます麺を茹でるお湯が沸いてきました タイマーはあと5分半ぐらいです今回の麺 は時間6分から8分のもの です麺を入れますタイマーの残り時間あと 4分ほど です麺のガスを止めて野菜の方に入れます 酒大さじ1入りますみ輪大さじ1入ります 卵1個入ります蓋をしてタイマーが鳴るの を待ちます タイマーが鳴りまし た火を弱くして味噌大さじ1入ります ニンジンネギさまを見えるようにし て味見をしてみます私の味付けは優しい味 なのでお好みで調味料を追加して ください塩1つまみ加えます混ぜて火を 止めて出来上がりです
