にんじんといえばβ-カロテン。血圧を下げ 免疫力を高める効果があるから食べないと もったいない#麹 #発酵調味料 # 無添加レシピ #自家製レシピ #にんじんレシピ#人参ドレッシング

にんじんといえばβ-カロテン。血圧を下げ 免疫力を高める効果があるから食べないと もったいない#麹 #発酵調味料 # 無添加レシピ #自家製レシピ #にんじんレシピ#人参ドレッシング

にんじんを普通に食べるより油とお酢を 加えたドレッシングにすると栄養が倍増します。

サラダはもちろんのこと、お肉や野菜ステックに ディップしたり、温野菜にそえるのも最高。

玉ねぎ苦手な人はレンチンしてからブレンダー したり、抜きでも大丈夫です。

【にんじんドレッシング】

・にんじん1本
・玉ねぎ 1/2
・塩麹大さじ1
・酢大さじ1
・はちみつ小さじ2
・オリーブオイル 150cc

作り方

①材料全て撹拌する