#Shorts 花梨の蜂蜜漬けが出来るまで Karin

#Shorts 花梨の蜂蜜漬けが出来るまで Karin

青い花瓶を追熟させ 黄色くなったら花梨の蜂蜜漬けを作ります カリンには風邪の予防や喉の痛みの緩和 疲労回復に効果があると言われています 早く食べたいので柔らかくなるまで火に かけました 消毒した瓶に柔らかくなったかりん はちみつを交互に重ねていきます 花梨がひたひたになるくらいまで 煮汁を追加します 芯を入れた袋をのせふたをし 毎日1回発酵しないようにくるくる回転さ せます [音楽] 良薬口に苦し 土中はちみつやお砂糖を追加しながら1 ヶ月あまりやっと 甘くなりました [音楽]

昨年の11月に購入した青い花梨が、2月6日にやっと甘くなりました🥰✌️

#Shorts #yummy #美味しい