キャベツ焼きの作り方｜フライパンで簡単！チーズたっぷり屋台風ヘルシーレシピ！#キャベツ焼き #簡単レシピ #shorts 【料理研究家ゆかり】

キャベツ焼きの作り方｜フライパンで簡単！チーズたっぷり屋台風ヘルシーレシピ！#キャベツ焼き #簡単レシピ #shorts 【料理研究家ゆかり】

今日はキャベツ焼きを作りました。 キャベツはね、千切りにしてください。 生地を作ります。まず鶏ガースープの素を 溶かしていきます。ここにお水を少し 垂らしてください。そして1度軽く混ぜ ます。軽く混ぜたらこちらを電子レンジ 600Wで10秒加熱してください。そし たらよく混ぜてトリガースープの素を 溶かしてください。お水とあとは薄力粉を 加えます。これでよく混ぜてください。 これできちんと混ざればオッケーです。で は焼いていきます。今回は20cmの フライパンを使って焼いていきます。まず フライパンの底にサラダ油です。火加減 中火です。このまま1度温めてください。 ここにお1杯分ぐらいですね、生地を 流し入れます。これで広げましょう。この ように生地が流れなくなったら一旦火を 止めてそしてここにキャベツを半分乗せて ください。乗せたら真ん中をくぼませます 。このくぼみのところに卵を割り入れて ください。よいしょ。カス、ベニ生姜。 あとはとろけるチーズですね。こちらを 乗せます。そしてもう1度火にかけて、 そして蓋を押します。日加減は弱火です。 このまま5分間焼いてください。5分経ち ました。蓋を開けます。この卵を潰します 。もうざっくりとね、こう潰しちゃって 軽く広げてください。そしてパタッと半分 に折りましょう。トッピングしていきます 。まずお好みソースです。全体に塗り ましょう。続いてマヨネーズです。青のり を上からかけましょう。はい、これで キャベツ焼きの完成です。中身はこのよう に卵がトロトロ半熟でとても美味しそうに 仕上がってます。 うん。 [音楽]

こんにちは、料理研究家のゆかり(@yukariskitchen3689)です。

＼キャベツ焼きのレシピ／
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■材料（2人分）
・キャベツ 150g
・卵 2個
・とろけるチーズ 40g
・天かす 5g
・紅生姜 15g
・水 100ml
・薄力粉 50g
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・サラダ油 適量
・マヨネーズ 適量
・お好みソース 適量
・青のり 適量

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