【腸活！作り置きにもきのこたっぷりマリネ】きのこ類は便秘がちな人の腸活にピッタリ！また疲れが溜まっている人にもおすすめです！ #簡単レシピ #薬膳レシピ #きのこレシピ #腸活 #簡単ごはん
[音楽] 超喝にぴったり、キノコをたっぷり使った マリネを作ります。エリンギ1本は薄切り にします。えの木は石付きをカットします 。椎茸は石付きをカットし細切りにします 。締めじも石付きをカットします。 フライパンにキノコを入れたら炒めていき ます。 キノコがしんなりしてきたら塩コ椒を加え て軽く炒めます。 ボールにス大さじ3キビ砂糖小さじ2醤油 大さじ1オリーブオイル大さじ2を加え、 よく混ぜ合わせます。そこに先ほどの キノコを加えていきます。全体に味が 絡まるようにしっかりと混ぜます。葉っぱ に移し替えます。 蓋をして冷蔵庫で冷やしたら完成です。
【材料】
しいたけ ５～６個
えのき １袋
エリンギ １本
しめじ １パック
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ3
きび砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
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