ポリ袋で簡単❣️ むぎゅっともちもち 米粉ベーグルの作り方 #米粉ベーグル #グルテンフリー #米粉レシピ

ポリ袋で簡単❣️ むぎゅっともちもち 米粉ベーグルの作り方 #米粉ベーグル #グルテンフリー #米粉レシピ

[音楽] 今日は体に優しい素材を使ってヘルシーな米メコベーグルを作るよ。 おお、ドーナツみたいだにゃん。ポ袋とフライパントースターを使って発酵なし。簡単で美味しいのを作ってくよ。 めっちゃ楽しみ。 [音楽] 生地作り。 ボールに鶏袋をセットしてね。米メ粉、片く栗粉ーキングを入れて混ぜるよ。袋の口を持ってシャカシャカって混ぜてね。 [音楽] 片栗粉を加えることで生地がまとまり やすく食感よく仕上がるよ。プレイ ヨーグルト 蜂蜜。 米油を加えておけがなくなるまでよく揉ん で混ぜてね。 ヨーグルトのおかげでもっちり感がアップ 。パンを発酵させたような風味が楽しめる よ。やる。 蜂蜜のおかげでしっとり感がアップ。こんがり美味しそうな焼き色もつくんだ。 [音楽] へえ。こんな感じに滑らかになったらオッケー。おう、ぷニぷニで気持ちえにゃ。生地を一まとめにして真ん中に置くよ。袋の [音楽] 2 辺をハサミで切ってね。袋にくっついている生地もなるべく生地につけるよ。 [音楽] カードや包丁で生地を 3等分にしてね。形作り。 フライパンに薄く油を敷いてな染ませるよ。手にも油を薄く塗ってね。 [音楽] なんで? 生地が手につかず綺麗に丸められるからだよ。 [音楽] そか。 少しこねてからくるくる丸めてね。 軽く潰して表面をつるっとさせると焼き目が綺麗につくよ。なるほど。真ん中に指で穴を開けてね。形を整えるよ。 いいねボタンを押してね。 少し膨らむので感覚を開けて並べてね。 はい。片付けが楽チんでええにゃー。 水を50ml入れて蓋をするよ。 フライパンで加熱ゴー。 弱めの中火で45 分蒸焼きにしてね。本来ベーグルは熱湯で茹でるけれど、少ないお湯で虫焼きにして手間を省いたよ。茹でた時と同じように美味しく仕やがるんだ。 [音楽] [拍手] 簡単に早くできていいね。 水が大体なくなったら蓋を開けてね。 水が全部なくなるまで加熱するとそこが焦げてしまうので少し早めに火を止めるよ。 はい。 くっつかないタイプのアルミホイルを敷いた天板の上に並べてね。 トースターで加熱ゴー トーストモードで45 分焼き色がつくまで焼くよ。途中で焼き濡ができそうな時は前後を入れ替えてね。はい。焼けたよ。 [音楽] う、こんがり焼けててうまそう。網の上で少しましてね。もちもち感がアップするよ。ヘルシーな米メコベーグルの完成。まずはそのままただきま [音楽] す。チャンネル登録よろしくね。 にゃんだプリムぎゅっともちもち。この食感くせになるにゃ。 わあ、これうま。 ほんのりとした甘さとヨーグの爽やかな風味がいいね。 シンプルな味わいなのでアレンジも色々楽しめるよ。次はハムチーズベーグルサンドを作るよ。スライスしたベーグルにマヨネーズとお好みでぶマスタードを塗ってね。レタスとスライスチーズハムを 3度。 はい、どうぞ。 チーズとハムの塩がいいね。 おお、もりもリ食べ応えばっチりだにゃん。 お次はブルーベリーとクリームチーズサンド。ヤッホー。クリームチーズだ。クリームチーズとブルーベリージャムをたっぷり塗ったよ。はい、どうぞ。 [音楽] クリーミーなクリームチーズと甘酸っぱいブルーベリー。相性ばっちりだね。 僕ちんこれ大好き。お腹いっぱい大満足だにゃん。 すぐ食べない分は乾燥しないようにラップ をするよ。 [音楽] 冷凍する場合はジップ付きの保存袋に入れ て3、4週間を目安に食べてね。ヤッホー 。また美味しく食べれるにゃん。 [音楽] 食べる時はラップを外して 皿に乗せて凍ったままのベーグルに水を パパッと振りかけるよ。ふわりラップをし て温めてね。 さらにトースターで加熱すると焼きたての 美味しさが復活するよ。 アレンジが色々楽しめるプレンなコメコ ベーグル。皆さんもよかったら作ってみて ね。 最後にヨーグルトと蜂蜜を一緒に撮ることのメリットを紹介するよ。 僕ヨーグルトと蜂蜜大好き。毎日食べたいにやん。この動画が良かったなって思ってくれた方はグッドボタンとチャンネル登録で応援してね。それではバイバイ。 [音楽] うん。

発酵なし！ポリ袋とフライパン、トースターで作れるお手軽パン✨
ヨーグルトの爽やかな風味とはちみつのやさしい甘さ💕むぎゅっともちもち食感がクセになるおいしさ😚
そのまま食べても美味しいけど、ハムやチーズ、クリームチーズやジャムをサンドして食べるのもおすすめ👍アレンジもいろいろ楽しめるので、良かったら作ってみてね❣️

＼おすすめポイント／
・ヨーグルトのおかげでもっちり感がアップ！パンを発酵させたような風味が楽しめる
・はちみつのおかげでしっとり感がアップ！こんがり美味しそうな焼き色もつく
・本来ベーグルは熱湯で茹でるけれど少ないお湯で蒸し焼きにして、手間をカット！

1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…234.8kcal 【糖質】… 44.3g
【たんぱく質】…3.8g 【脂質】…4.0g
※フライパンと手に塗った米油（適量）は計算に含めていません

【材料】3個分
・米粉 …125g
（共立食品の「米の粉」←吸水率が低い）
・片栗粉…25g
・塩 …1.5g
・ベーキングパウダー…5g
・プレーンヨーグルト…100g
・はちみつ …10g
（メープルシロップでもOK）
・米油 …8g
（キャノーラ油や太白ごま油でもOK）
※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください
※米粉は商品によって吸水率が異なるので、他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調節してください

【作り方】
＜生地作り＞
1.ボウルにポリ袋をセットする。
※薄手の物だと破れたり混ぜにくかったりするので、厚手の物を使ってね
米粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダーを入れ、ポリ袋の口を持って振って混ぜる。
※片栗粉を加えることで生地がまとまりやすく、食感よく仕上がる
2.プレーンヨーグルト、はちみつ、米油を加え、なめらかになるまでよくもんで混ぜる。
3.生地をひとまとめにして真ん中に置き、ポリ袋の2辺をはさみで切る。
ポリ袋にくっついている生地もなるべく生地につけ3等分にする。
＜成形＞
4.フライパンに薄く油を敷いてなじませ、手にも油を薄く塗る。
少しこねてからくるくる丸める。
軽くつぶして真ん中に穴を開け、形を整える。
5.少し膨らむので間隔を空けて並べ、水を50mL入れてフタをする。
＜焼成＞　
6.弱めの中火で4〜5分蒸し焼きにする。
水がだいたいなくなったらフタを開け、くっつかないタイプのアルミホイルを敷いた天板の上に並べる。
※水が全部なくなるまで加熱すると底がコゲてしまうので、少し早めに火を止める
7.トースターのトーストモード（250℃）で4〜5分、焼き色がつくまで焼く。※途中で焼きムラができそうなときは前後を入れ替える
網の上に取り出して少し冷ましたら完成！

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https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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