【簡単クリスマスレシピ】1時間でできちゃう簡単映えレシピ

【簡単クリスマスレシピ】1時間でできちゃう簡単映えレシピ

クリスマスまであと20日🎄
今年も平日クリスマスだから、簡単で映えるクリスマスレシピを教え中🤔💭
お仕事帰りでも1時間でチャチャっと作れる献立です🥑

動画では順不同に並べてますが、
4ポタージュからスタートして、3のチキン、2サーモンサラダ、1ブルスケッタの順に作ってください😉

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▼簡単！クリスマスレシピ4品🎄

1品目🎄かわいいブルスケッタ 2種
・バゲット
・オリーブオイル 適量
・ニンニク 1片
🍅トマトのカッケソース
・ミニトマト 1パック
・イタリアンパセリ３〜４枝
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく 1片
・塩・こしょう 適量
🥑アボカドクリームチーズ
・アボカド1個・クリームチーズ 50g・レモン汁 大さじ1・オリーブオイル 大さじ1

①湯むきしたミニトマトを1センチ角にカットし、軽く水気をとる。
②トマトとみじん切りのにんにくにイタリアンパセリを入れて、塩胡椒、オリーブオイルで和える
③アボカドをフォークなどで潰して、クリームチーズ、レモン汁、オリーブオイルと和える
④バケットをトースターでこんがり焼いて、半分にカットして生ニンニクをすり込む。オリーブオイルを垂らす。
⑤カッケソースを乗せる
⑥生ハムを敷いて、アボカドクリームチーズを乗せて、ピンクペッパーで飾り付けて、完成

2品目🎄サーモンのセルクルサラダ
🥔マッシュポテト　20g
・牛乳 大さじ1
・塩胡椒　適量
🥑アボカド １個
・クリームチーズ 50g
・レモン汁　大さじ1
・塩胡椒　適量
🐟サーモン 80g
・レモン汁　大さじ1
・塩胡椒　適量
・オリーブオイル 適量

①マッシュポテトに牛乳を加え、塩胡椒で味を整える。② アボカドをフォークなどで潰して、クリームチーズ、レモン汁、オリーブオイルと和える
③サーモンは1.5cm角にカットし、オリーブオイル・レモン汁と和える。塩・黒胡椒で味を整える。④器の上にセルクルをセットし、マッシュポテト、アボカド、サーモンの順に敷き詰める。
⑤セルクルをそっと外し、イタリアンパセリを飾る。
3品目🎄チキンのオーブン焼き
・鶏もも肉 2枚・ブロッコリー1/4個・じゃがいも1個
・玉ねぎ　1/2個・ミニトマト4個・にんにく4片Aローズマリー4本A白ワイン　大さじ2A塩・ブラックペッパー各少々オリーブオイル　大さじ1と1/2塩・ブラックペッパー　各少々

1鶏もも肉の皮全体にフォークで穴をあけてボウルに入れ、A ローズマリー4本、白ワイン大さじ2、塩・ブラックペッパー各少々をもみこみ10分置く。2ブロッコリーは小房に分け、じゃがいもは四つ割りに、玉ねぎは皮がついたままくし切り、ミニトマトは竹串で1ヶ所に穴をあける。
にんにくは皮月のまま1に加え、オリーブオイル、塩・ブラックペッパーを加えて和える。3天板にオーブンシートを敷き、鶏肉、じゃがいも、ミニトマト、にんにくを並べ、200度のオーブンで15分焼く。
ブロッコリーを加えてさらに15分焼く。

4品目🎄じゃがいものポタージュ

・じゃがいも　3個・玉ねぎ　1/4個バター　20g薄力粉　大さじ1水　2カップチキンコンソメ2個牛乳2カップこしょう少々パセリのみじん切り少々

1じゃがいもは乱切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
2鍋にバターを溶かし、（１）の玉ねぎを弱火で透き通るまで炒める。薄力粉を加えてさらに炒める。
3（１）のじゃがいも、Ａを加えて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、フタをしてじゃがいもがやわらかくなるまで３０分ほど煮る。
4いったん火を止め、ブレンダーでじゃがいもを潰す。
牛乳を加えて再び火にかけ、こしょうで味を調える。
5器に盛り、パセリを散らす。

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