レンジで3分【キャベツとちくわの簡単レシピ】いりごまの香ばしい香りと、ごま油の風味がキャベツに馴染んでやみつき!ちくわのむっちり食感も心地よく箸が止まらない✨【常備野菜・節約おかず・作り置き】
ちくわキャベツのごま風味サラダ
【材料(3〜4人分)】
キャベツ…400g
ちくわ…4本
A:調味料
ごま油…大さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1
いりごま 大さじ2
塩…小さじ1/4
【作り方】
① キャベツをせん切りにして耐熱ボウルに入れ、蓋(またはラップ)をして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
② 水気を切り、薄切りにしたちくわを加える。
③ Aの調味料を加えて全体をよく混ぜる。
~🩺健康情報🩺~
🥬 キャベツ
ビタミンCが豊富で、美肌づくりや免疫力アップに◎。
食物繊維が腸内環境を整え、便通改善やお腹の張り解消にも役立ちます。
加熱すると甘みが増えて食べやすく、低カロリーなので毎日の野菜補給にぴったり。
🔘 ちくわ
魚のすり身から作られた手軽なたんぱく源。
脂質が少なくヘルシーで、噛みごたえがあるため満足感が得やすいのも魅力です。
冷蔵庫に常備しやすく、栄養をプラスしたい時に便利な一品。
🥄 ごま油&いりごま
ごまに含まれるセサミンは抗酸化作用が高く、若々しさを保つサポートに。
ごま油の香ばしさが食欲を引き立て、少量の塩でも「しっかり味」に感じられるため減塩にも効果的。
脂溶性ビタミンの吸収を助ける働きもあり、キャベツとの相性抜群。
🐔 鶏ガラスープの素
うま味がしっかり出せるため、調味料を控えめにしても満足感のある味に。
キャベツとちくわにコクを与えて、シンプルなサラダがグッと美味しく仕上がります。
~🍳 使用している調理器具🥢~
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