美味しくない？【生ハムメロン】 美味しい食べ方教えます / Prosciutto and Melon
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Servus（こんにちは）ドイツ移住歴７年目の料理人です。
今回は誰でも、簡単にお家でも作れる【生ハムメロン】【Prosciutto and Melon】
生ハムメロンはイタリアとスペインの伝統的な前菜です。
私も最初は本当に合うのか！？と疑心暗鬼でしたが、イタリアの本場で食べたものは衝撃を受けるほど美味しかったです。
多分最初、私の頭の中では水っぽいメロンと塩っぱい生ハムをイメージしていたのですが。
現地で使われるメロンは完全に熟した甘くて美味しいやつでした。そして生ハムは安いやつではなく、旨味と塩味の塩梅が絶妙なめちゃくちゃ美味しいやつ。
それが合わさった一皿は紛れもなく最高のオードブル。。。
、、、はい、すいません、、ちょっと語りすぎましたのでこの辺で失礼します。。
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