腸内環境改善！ごぼうとにんじんのマヨサラダ🥕🐓
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腸内環境改善！ごぼうとにんじんのマヨサラダ🥕🐓
今回の廃棄食材はごぼうとにんじんの皮！
栄養がたっぷり含まれてるので、そのままお使いくださいね。調理時間の短縮にも繋がりますよ☺️✨
冷蔵庫で冷やしてからいただくとさらに美味しく召し上がれます。
材料(2人分)
・ごぼう 1本
・にんじん 1/2本
Aマヨネーズ 大さじ2
A醤油 少々
A白いりごま 適量
作り方
①ごぼうとにんじんを適当な大きさに切り、ごぼうは水にさらしておく。
②鍋に水を入れ、沸騰したら①と水気を切ったごぼうを加え、柔らかくなるまで茹でる。
③ザルにとり、冷めたらAを入れ、優しく和える。
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