ヨーグルトメーカーで鶏ハムを作る！超簡単！とってもジューシー！
はいみなさんこんにちはアンジュナ6ですヨーグルトメーカーで鶏ハムを作ります 鳥の尾根肉を用意ます ジプロックに入れてはじめに奄美をつけその後塩味をつけ6 この時は生姜はちみつと塩レモンとあナビ 保障を入れていますスピッツリとフタをしてプー気を抜いタート ヨーグルトメーカーの容器にでこの上にお湯を注ぎます この時のお湯の温度は約70度です直前までお肉を冷蔵庫に入れていたので少し高い女 の御用意しました お肉が常温の場合は60度ぐらいのお湯でいいと思います [音楽] ヨーグルトメーカーに入れます ボンド63度に設定します 時間は2時間です 設置 ん ん 出来上がったようです 手は出してみましょうん うん さあうまくできているでしょうか うん ドリップはそんなに多くはなさそうです 入ってきましたでは来てみましょう お腹の本をうまくできているようです とてもジューシーな取り合うなどました サラダ肉せていただきます いかがでしたかヨーグルトメーカーを使うと簡単に鶏ハムが作れます皆さんもぜひお 試しください ご視聴ありがとうございました [音楽]
ヨーグルトメーカー(発酵フードメーカー)でとってもジューシーな鶏ハムを作ります。
ヨーグルトメーカーなら温度と時間の設定が出来るので、簡単で手間いらずです。
鍋で作る方法を教えてもらったのですが、適当に作っていたら、毎回出来栄えが違いすぎて困っていました。パサパサだったり、半生だったり。
けど、ヨーグルトメーカーを使えばそれが解消されて毎回失敗なし。
お肉が大きい場合は、もう少し初めに注ぐお湯の温度を上げた方がいいかなと思います。
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