ホットクックレシピ｜簡単！「りんごのコンポート」の作り方

ホットクックレシピ｜簡単！「りんごのコンポート」の作り方

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※2.4L、フッ素コート鍋を使用しています。
※日々の料理の記録です。参考程度にご覧いただけると幸いです。

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今回は、ホットクックでつくる「りんごのコンポート」をご紹介します。寒くなってくると甘みを増してくるりんご。そのまま食べるのも最高ですが、加熱すると甘みがグッと強まって、これまた美味しい♪ホットクックなら、材料をいれてスイッチオンで簡単においしいコンポートが作れちゃいます！

▼ブログからもレシピをご覧いただけます！
https://tarosuke.jp/hotcook-apple-compote/

🍎ホットクック「りんごのコンポート」🍎
＜材料＞
・りんご…皮を剥いて芯をとり500g
・砂糖…40g
・赤ワイン…大さじ4
・シナモンパウダー…小さじ1/4
※りんごの種類はサンふじ（大玉）を使用

＜手順＞※2.4Lフッ素鍋・まぜ技ユニット使用
①皮を剥いて芯をとり、8等分のくし切りにしたリンゴ（500g）、砂糖（40g）、赤ワイン（大さじ4）、シナモンパウダー（小さじ1/4）をホットクックの内鍋にいれる
②メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.130(りんごのコンポート) → 調理を開始する → スタート
③加熱後、内鍋の中で冷ます。その後、汁ごと容器に移して更に冷蔵庫で冷やして完成
※盛り付けの際は、煮汁もりんごの上からかけるとおいしい

💡注意点💡
・リンゴの種類や大きさ、状態によっては煮崩れる可能性があります。
・内鍋の中ではシリコン製のスプーンの使用をおすすめします。（内鍋の傷つき防止のため）
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🍏砂糖控えめバージョン🍏
＜材料＞
・りんご…皮を剥いて芯をとり500g
・砂糖…30g
・赤ワイン…大さじ4
・シナモンパウダー…小さじ1/4
※砂糖は前回より10gへらした
※りんごの種類は「しなのゴールド」の大玉
※【実験】皮をむかないで入れてみた

＜手順＞
サンふじの時と同様

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▼このチャンネルについて
ホットクックのヘビーユーザーの たろすけ & たろ夫です。夫婦で「ヘルシオ ホットクック」の料理や使い勝手の紹介を発信しています。
※料理の専門家ではないので、参考程度でお願いします。日々のホットクック料理の記録として見てもらえれば嬉しいです。

【使用機材】
1号：KN-HW16F-W（20年型1.6Lフッ素コート鍋）
2号：KN-HW24G-W（21年型2.4Lフッ素コート鍋）※21年9月～

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