【 血糖値 】ブルーベリーと白米で血糖値測定。かなり抑制できました
今日はまだです 今日はブルーベリーと白米で鉄塔値を測定します 以前りんごと吐く前で血糖値を測定しているんですけど ご覧のようにかなり抑制できたんです リンゴ以外でも同じ結果が出るのかなーと思ったんで 今回はブルーベリーでもやってみます ブルーベリーは125g 食べたんですが 冷凍ではなくて生のブルーベリーです ブルーベリー125g の営業成分はこうなってます 食物繊維が4.1g とそこそこ入っているんですがほとんどは不溶性です そして次は生の白米80g です 生の白米80g の営業西武はこうなってます ほとんどは糖質です そして食べ方としては白米食べてブルーベリー そしてブルーベリー食べて白米とか このように交互に食べました では血糖値を見ていきますがまずは空腹時血糖値です 空腹時血糖値は110未満が正常値なんですが今回は81でした そして敵は食後30分の血糖値を見ていけますが128です 今回は黒い線の白米単体の血糖値 そして赤い線のリンゴと白米の血糖値 この2つの血糖値と比べます 白米の重量は3種類とも同じです そしてリンゴの重量は皮が付いた状態で161g なんですけど大体半分くらいです りんご161g の栄養成分はこうなっているんですけど 糖質が23g と今回のブルーベリーよりも約2倍多いです 食後30分の時点では一番血糖値が上昇しているのは白米ターンタイの血糖値です そしてりんごと白米の血糖値 そしてブルーベリーと白米の血糖値 この2つの血糖値はほとんど同じぐらいの上昇 ばです さっきも言ったように白米の重量は3種類とも同じなんで ブルーベリーの分そしてリンゴの分 白米単体よりも上昇しそうな感じなんですけどこういう結果になったんですもともと 果物はグリセミック指数が低い ですから血糖値が上がりにくいんですけどここまで抑制できるとは思っていませんでし た そして次は食後1時間の血糖値を見ていきますが112です そして食後1時間30分の血糖値を見ていきますが101です 食後1時間の時点で白米単体の血糖値はちょっと上昇したんですけど りんごとブルーベリーの血糖値は明らかに下がってます 大きな差が出ました 白米と一緒にブルーベリーもしくはリンゴを食べるとなんで血糖値が抑制できるのか わからないんですけど 食物繊維のおかげなのかもしくは他の成分のおかげなのかわかりません それとブルーベリーもしくはリンゴを全て食べてから履く前を食べるっていう順番だっ たらもしかしたらまた血糖値は変わってくるかもしれません 今度ブルーベリーを食べてから履く前を食べて血糖値を測ってみたいと思います では今回はこれで以上になりますご視聴ありがとうございました
ブルーベリーと白米を一緒に食べると血糖値は上昇しそうですがどうなるでしょうか
#ブルーベリー #血糖値
25件のコメント
マサさん いつも貴重な情報ありがとうございます。ブルーベリーでも血糖値抑制効果あるのですね。
実験していただいてありがとうございます😊。
なかなか緩やかですね
検証ありがとうございます🙏💭💗
冷凍ブルーベリーの方が栄養価アップと聞いたのですが、もしお時間あればで良いのでお願いします(*_ _)♡
生ブルーベリーって近場になくて😅
大変興味深い実測、有難うございます。でも、とても貴重なデータ、参考にさせて頂きます。こらからも、期待します！
以前テレビでブルーベリーのみ先に食べてから食事すると血糖値あがりにくいとしてましたよォ。ブルーベリー以外でも紫の
なす等紫のものアントシアニンが関係するそうです
面白い！みかんジュース単独では血糖値を上げますが、一緒にみかんを食べれば血糖値上昇が抑制されるのと似てますね。
オートミールだとおそらくダメだと思いますがなぜ白米だと抑えられるのか不思議です！新しい知識ありがとうございます！本当に驚きました！発想が凄い^_^
マサさんおはようございます(๑╹ω╹๑ )/
この組み合わせはwww
果物系とお米の相性いいのかな
ペクチン？かな
果物＋白米の測定を試みてくれるマサさんに感謝です。
なかなか食べられない組み合わせ💦是非、ブルーベリーのあと白米食べの測定お願いしますm(_ _)m
ブルーベリーでこんなに抑制されるとは、、これは凄いです、ご検証ありがとうございます。
ブルーベリーやりんごはデザートではなく食前に食べた方が良いという新説ができるかもしれませんね。
ベリー類は低糖質ですね。ダイエッターには重宝されてますね。私も摂りたい。
いつも検証お疲れ様です。
ブルーベリーにしてもリンゴにしても、どうしてこんなに抑制出来るのか、本当に不思議ですね(・・?)でも白米と果物を一緒に食べることは余り無いかな〜
皆が知りたい実験でした ありがとうございますm(_ _)m
果物と白米って意外と抑制できるのでしょうかね…？？
果物と白米って意外と抑制できるのでしょうかね…？？
りんご🍎でも驚きましたが、ブルーベリーも負けてませんね！ GI 値が低いだけでは解せません。 イヌリンも紅茶も寒天も及ばない結果…白米だけに効果的なのでしょうか？
りんご🍎でも驚きましたが、ブルーベリーも負けてませんね！ GI 値が低いだけでは解せません。 イヌリンも紅茶も寒天も及ばない結果…白米だけに効果的なのでしょうか？
意外で嬉しいですね!
果物食べるなら空腹時朝か食前が良いと聞いたことあります!
大丈夫なら朝食前に食べたいのでご飯前の果物検証を楽しみにしてます!
ポリフェノールの力なのでしょうか
抗酸化作用が高いと聞きますがこれだけ抑制されるのは凄いです
抗酸化作用でいうと鮭のアスタキサンチンが断突とも聞きます
白米+鮭 組み合わせとしては美味しい関係なので
もしよろしければ検証お願いしたいです😊
もし鮭で鯖缶同等それ以上抑えられたら焼き鮭弁当、焼き鮭定食等々
自炊しない人でも外食時救われる人が多そう😊
アントシアニンで抑制されていますね。テレビでやってました。アントシアニンは紫色の食材に含まれているらしいです。熱を加えるとアントシアニンの成分が減ってしまうので生の状態で食べると良いみたいですよ。
果物が血糖値を安定させるのは、クエン酸が要因な気がします。
初見です。
有益な情報ばかりのチャンネルですね。
リクエストなのですが、よろしければブルーベリー&パスタで動画を作っては頂けませんでしょうか？
私の主治医も、野菜と果物の糖分は気にせずに食べていいですよ、と言われました、ま、そこそこの量でしょうが。