【簡単レシピ】もう迷わない『マヨ漬けチキン』の作り方 【男飯】

【簡単レシピ】もう迷わない『マヨ漬けチキン』の作り方 【男飯】

マヨ漬けチキンのご紹介です！
みなさん今日3/1がマヨネーズの日だって知ってましたか？
これは日本で初めてマヨネーズの製造が始まったのが、1925年3月だと
いうことと「初」ということで１日が選ばれたためだと言われているんですねえ。

そんなマヨネーズでバッチリ漬けた鶏肉をジューシーに焼き上げました！
マヨネーズをチキンにつけることでなんとなくパサつきがちな鶏ムネ肉が
しっとりジューシーになるんだとか。最後にかける黒胡椒がよりいっそう
パンチを効かせてくれる一品！！もう作るしかないっしょ！！
ごちそうさまでした！

■ 材料(1人分)
鶏ムネ肉 400g
醤油 大さじ3
マヨネーズ 大さじ2
胡椒 好きなだけ
ジャガイモ 1個
バター 1片

■ 手順
1. 鶏ムネ肉を薄く開いておき、袋に入れ、醤油、マヨネーズ、胡椒を加えて軽く揉み込む。ジャガイモはラップで包み、600Wのレンジで3分ほど加熱する。
2. フライパンで鶏ムネ肉を、油は引かずに中火で焼く。
3. 鶏ムネ肉とジャガイモを皿に盛り付け、ジャガイモにバターをのせ、鶏ムネ肉にマヨネーズと胡椒をかけたら完成！

■ 調理時間
15分