ひとくちで唸らせる🐓【てりたまチキン丼献立】安いのに喜ばれる♪

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🍳「ひとくちで彼が唸った」3品献立

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📋【献立使用食材】
鶏むね・・・・・・・1枚(300g)

グリーンリーフ・・・2枚(20g)
じゃがいも・・・・・2こ(150g)
玉ねぎ・・・・・・・1/2こ(100g)
青梗菜・・・・・・・1株(100g)
にんじん・・・・・・1/3本(30g)
ねぎ・・・・・・・・4つまみ(8g)
ぷちトマト・・・・・4こ(40g)

ごはん・・・・・・・1合
たまご・・・・・・・2こ
わかめ・・・・・・・2g

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🧂【献立使用調味料】
片栗粉・・・・・大さじ2
顆粒だし・・・・大さじ0.5
ごま油・・・・・大さじ0.5
酒・・・・・・・大さじ2

砂糖・・・・・・大さじ1
塩こしょう・・・大さじ0.5
しょうゆ・・・・大さじ2
白ごま・・・・・大さじ0.5

鶏がら・・・・・大さじ0.5
にんにく・・・・大さじ0.5
マヨネーズ・・・大さじ0.5
みそ・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・大さじ2

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🛒【合計金額】460円

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🍳 てりたまチキン丼のレシピ
💰 1人分：274円

📝 食材 / 2人分
たまご・・・・・・・2こ
鶏むね・・・・・・・1枚(300g)
ごはん・・・・・・・1合
グリーンリーフ・・・2枚(20g)
ねぎ・・・・・・・・2つまみ(4g)
ぷちトマト・・・・・4こ(40g)

🥣 調味料 / 2人分
塩こしょう・・・全体に
片栗粉・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・大さじ2
しょうゆ・・・・大さじ1.5
砂糖・・・・・・大さじ1
マヨネーズ・・・全体に

🍳 作り方 / 2人分【調理時間:15分】
①熱湯にたまごをいれて7分茹でる。
→これでちょうどいい半熟に。

②鶏むねをひとくち大に切る。
→繊維を削ぐように切りました。

③塩こしょう・片栗粉をまぶす。
→旨味を閉じ込めます。

④皮から揚げ焼きにして油を拭く。
→皮からパリッとふっくら仕上げ。

⑤ゆで卵と一緒に調味料を絡める。
→水分を飛ばして煮詰めるカンジ。

⑥彩り野菜を添えて盛る。
→グリーンリーフがおてがる。

⑦マヨネーズ・ねぎを散らして完成。
→マヨネーズはたっぷりがおすすめ。

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🍳 彩り野菜ナムルのレシピ
💰 1人分：66円

📝 食材 / 2人分
青梗菜・・・・1株(100g)
にんじん・・・1/3本(30g)
もやし・・・・1/2袋(100g)

🥣 調味料 / 2人分
鶏がら・・・・大さじ1/2
にんにく・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1/2
ごま油・・・・小さじ1
白ごま・・・・小さじ1

🍳 作り方 / 2人分【調理時間:5分】
①青梗菜・にんじんを切る。
→にんじんは細めに切ると◎

②野菜を耐熱容器に移して600W 3分。
→あとはレンジにおまかせ。

③調味料をからめて完成。
→水分は切ってから混ぜました。

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🍳 じゃがいもの味噌汁のレシピ
💰 1人分：120円

📝 食材 / 2人分
じゃがいも・・・2こ(150g)
玉ねぎ・・・・・1/2こ(100g)
わかめ・・・・・(2g)
ねぎ・・・・・・2つまみ(4g)

🥣 調味料 / 2人分
水・・・・・・400ml
顆粒だし・・・小さじ1
みそ・・・・・大さじ2

🍳作り方 / 2人分【調理時間:5分】
①じゃがいも・玉ねぎを切る。
→相性バツグンの組み合わせ。

②熱湯に食材を入れて弱火 8分。
→長めにじゃがいもを煮るカンジ。

③顆粒だし・みそで完成。
→みそは火を止めてから♪