【背徳のパスタ】和風ツナマヨパスタが脳天直撃級の旨さでした。 #パスタ #レシピ #shorts

【背徳のパスタ】和風ツナマヨパスタが脳天直撃級の旨さでした。 #パスタ #レシピ #shorts

ツを使った罪深い味の絶品パスタができた ので紹介します。今日もパスタ作ります。 今回のパスタは先に鰹ツ節を唐入りする ことで即石の漁粉を作っていきます。 オイルでこの漁粉とニンニクを炒めると 魚介の旨味と香りがしっかり映って めちゃくちゃ美味しく仕上がります。 玉ねぎには先に塩を振っておくことで浸透 圧で水分が飛びやすくなって時短につがり ます。お酒でツの臭み消しをしてみり、 面通、醤油を合わせて人に立ちさせること で和風のベースを作っていきます。ソース がかなり濃厚なのでパスタは1.6mmの 少し太めのものを使ってください。 マヨネーズを入れて火を止めて全体を軽く 混ぜ合わせたら完成です。ソースがパスタ にしっかり絡んでいるのがベストです。お 皿に盛り付けたら仕上げにブラック ペッパーと膝りを乗せて食べるのがお すすめです。配徳感満載でめちゃくちゃ 美味しいので是非作ってみてください。 書籍も予約受付中です。それではまた。