手軽なのに家族大絶賛👏アレンジ無限大の和風豆乳坦々スープ✨

手軽なのに家族大絶賛👏アレンジ無限大の和風豆乳坦々スープ✨

24時バイト終わり君のよりまで会いに あるのはチャリと少しの小銭に何もない君 の町会いたいとそば言わない君でも誘うと 頷いてくれる意味はわからないけど嫌じゃ ないそれ犬じゃないなんて知らねえよ お金も時間も頭の中も私に使うのは もったいない。そんな暇あるならいい曲 作れなんて言い返せないよな。 [音楽] すごいとかかっこいい。

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ガッツリおかずからおつまみ、サラダ、おむすび特集など
ふたり暮らしの方だけでなく、家族や一人暮らしの方にもおすすめのレシピ満載です☺️

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【和風豆乳坦々スープ】のレシピはこちら✨

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コメントなんでも嬉しいです🥹

こんばんは〜。
今夜は、豆乳坦々スープの和風アレンジVer✨

寒さがぐんっと本気をチラ見せしてきた最近。
坦々スープにハマりまくって大量作り置きしているみょんです😌
朝昼晩と3食で食べても、毎日の習慣にしても、全然飽きないのが面白いところ。

以前投稿したスープもアレンジできるのでマンネリ脱却しますが
味をちょいと変えて雰囲気ごとその日に合わせてアレンジできたらいいな〜
なーんて思ったりしたので、和風の味付けにしたら…
これがもう最高すぎました🤤🫶

冷蔵庫の残り物消費にもいいし、脂肪燃焼スープとしてダイエットにもぴったりです🤭
今回は春雨入りで作りましたが、もちろんなしでもいいし、
水分を減らしてつけ麺風にしたってありですよ〜🌳

ハマって何回も作っているので、一度レシピ通りに作ってみて〜！
と言いたいところですが
買う食材や使う調味料のメーカーによっても多少変わってしまうのもあるので
レシピはあくまでレシピ！みんなの好きな味付けや具材など
やりやすいやり方で試してみてほしいと思う気持ちもあります☺️

調味料やお鍋など、質問等があったらコメントで書いていただけると嬉しいです✨

これ作ってみんなも一緒に胃袋惚れさせちゃお❤︎
ぜひ試してみてくださいな♪

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【和風豆乳坦々スープ】(2人分)⏰15分

豚ひき肉：200g
絹豆腐：1パック（200g）
椎茸：2個
春雨：8gを3個使用

サラダ油：小さじ1
(A)ニンニクチューブ、生姜チューブ：各3cm
(A)豆板醤：小さじ1/2〜1（辛さはお好みで）

水：200ml

(B)豆乳：200ml
(B)ほんだし、すりごま：各大さじ1
(B)味噌：大さじ1/2
(B)砂糖：小さじ1〜2

刻みネギ：適量
（お好みで）ラー油：適量

①椎茸は軸を取り、端の硬い部分を切り落としたら
　適当に細く割く。傘は薄切りにする。

②フライパンに油をひき、
　ひき肉、(A)を加えて8割ほど火が通るまで中火で炒める。

③水と椎茸を加えて中火で2〜3分加熱する。

④(B)を加え、豆腐を手でちぎって加える。
　やさしく全体を混ぜ、弱めの中火で沸騰直前まで温める。
　器に盛り付けて刻みネギを散らし、お好みでラー油を回しかける。

[ポイント]
★具材はアレンジOKです！キクラゲを入れたり、人参を追加したり、白菜でカサ増ししたり👍
★味噌は合わせみそを使用しています。
★絡みが苦手な方はラー油なし、豆板醤を減らす、砂糖で調節すると良いです👍
★保存期間は冷蔵で2〜3日です。
★春雨入りだと温め直した際に汁気を吸ってどろっとした感じになります！
豆腐からでる水分じゃまかないきれなくなってることもあるので…笑
多少のどろっとした感じは温めると割といい感じになりますが、スープ量を増やしたい方は豆乳か牛乳を追加で入れると良いです！

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明日も料理をしたくなりませんか？😌
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