焼き鳥とまいたけの炊き込みご飯【きちんとキッチンbydaiei】
焼き鳥とまいたけの炊き込みご飯
【材料…2名分】
米…1合
焼き鳥缶…1缶（75g程度）
まいたけ…50g
しょうが…15g
にんじん…1/4本
酒…大さじ1
めんつゆ…大さじ1と1/2
粉山椒…小さじ1
万能ねぎ(小口切り)…適量
刻みのり…適量
【手順】
1.にんじんは2㎜程度の細切り、しょうがは千切り、まいたけは根元を切って食べやすい大きさにする。
2.洗った米を炊飯器に入れ、焼き鳥缶の中身を汁ごと入れ、炊飯器の目盛り分まで水を入れる。
3.１の材料、酒とめんつゆを入れて炊飯する。
4.炊き上がったら粉山椒を入れ全体を混ぜ、器に盛り、万能ねぎと刻みのりを乗せる。
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