【1食分のたんぱく質】秋のタイパごはん🍂\鮭とまいたけの醤油麹ごはん/

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秋のタイパごはん🍂
\鮭とまいたけの醤油麹ごはん/

こんばんは、
調理の効率化を極めて✨
月30時間の余白をつくる3児ママです👩

今日は秋のタイパごはん
これ1膳で
✔︎1食分のたんぱく質が摂れる!
メイン不要😏

うちはこのご飯と
味噌汁、納豆にしたよ〜!

バターも追加したら最高だった🤤

【材料(4人分)】
・鮭 4切(400g)
・舞茸 2パック(200g)
・冷凍ささがきごぼう 100g
・米 2合
・酒 大さじ2
・醤油麹 大さじ2
・炒りごま 大さじ1
・水 300ml

・お好みで バター

【作り方】
1. 下準備米を洗い、吸水しておく
2. 米、舞茸、ごぼう、鮭の順に入れる
3. 酒、醤油麹、水を入れる
4. 炊飯器で【炊き込みご飯】炊飯
5. 炊飯後、ごまを入れて全体を混ぜて完成

【カロリー・栄養成分】
全量(4人分)
・カロリー:1,501 kcal
・たんぱく質:83.2 g
・脂質   :22.3 g
・炭水化物 :210.3 g
 ↪︎食物繊維:8.2 g

1人分(1/4量)
・カロリー:375 kcal
・たんぱく質:20.8 g
・脂質   :5.6 g
・炭水化物 :52.6 g
 ↪︎食物繊維:2.1 g

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#炊飯器レシピ #ヘルシーレシピ #鮭レシピ #まいたけレシピ

ティファール様からご提供いただいた炊飯器です☺️
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46件のコメント

  1. 【材料(4人分)】
    ・鮭 4切(400g)
    ・舞茸 2パック(200g)
    ・冷凍ささがきごぼう 100g
    ・米 2合
    ・酒 大さじ2
    ・醤油麹 大さじ2
    ・炒りごま 大さじ1
    ・水 300ml

    ・お好みで バター

    【作り方】
    1. 下準備
米を洗い、吸水しておく
    2. 米、舞茸、ごぼう、鮭の順に入れる
    3. 酒、醤油麹、水を入れる
    4. 炊飯器で【炊き込みご飯】炊飯
    5. 炊飯後、ごまを入れて全体を混ぜて完成

  2. 頭のいい人はどうしたら効率化できるか常に考えて行動するものなんだなぁ。
    しかも、効率化だけでなく栄養面もちゃんと考えられてて美味しいものを作るなんて、凄すぎる✨そりゃ会社員も卒業してしまうわけですよ。双子ちゃん育児は相当大変だろうけど、可愛さも喜びも2倍ですね🥰

  3. 美味しそう!シャケの骨ってどのタイミングで処理してるのかな??
    作ってみたいので教えていただきたいです🥺

  4. 朝ごはん抜きがちな少食の我が子に作ってみたい!ご飯におかずにお汁にデザートして残されると朝からがっくり&イライラするしこれなら残されても冷凍できそうで最高!!

    ひとつ気になるのが、炊飯器が魚臭くならないですか? 試してみたいけど、白米が好きすぎて勇気が出ないです😭

  5. こんばんは!コンロの上に置いている黒い台?みたいなやつ,どこのですか😭今探してるのですがいいのがなくて…

  6. 米ようとは別に主菜、副菜を作るための炊飯器がいくつもあるということですか!?
    それかレンジ…??だとしてもコンロなしで品数作るの大変そうだ…

  7. 炊き込みご飯と味噌汁だけじゃ全然足りないよー⁉️笑
    炊き込みご飯7合や8合炊いても次の日には完食されます😂
    子供が小さいうちなら、まだこれでいいのかな。

  8. オシャレなお店でピザ乗ってそうなトレー?ランチョンマットの代わりに使ってるやつ、いいなあ

  9. 1日1時間、1ヶ月30時間、年間360時間
    ほんま、ちりつもですね。参考にさせていただきます。

  10. ちゃんとしたおかずがない家庭とか無理だわー
    貧乏性!?

    太りはしないだろうけど

  11. 料理家の土井先生も家庭の普段のご飯は具沢山味噌汁作るだけでいいと言っているしね
    どんなに簡単そうに見える料理でも1日1回作るだけでも
    材料の購入、管理、献立を考える、下ごしらえ、調理、配膳、お子さんが小さいなら食べている時も目をかけなきゃいけないし
    食べこぼしを拾って拭いて、テーブル、食器、調理器具、コンロの片付けががある

    栄養をなるべく摂れつつ調理をできるだけ簡単にしようとした工夫が見て取れます

    鮭が安い時真似したいです😊

  12. 鮭は生ジャケですか?塩ジャケですか?レシピ通り作りましたが 主人は味が薄いと 液体の出しを追加してました
    醤油麹と酒だけで 味が決まるんですよね?
    大人だと薄く感じるのかもです

  13. よその家庭にとやかくいう資格無いけど、子どもの教育上はあんまり良くなさそう

  14. 1度にそんな量食べられないから炊飯器調理してる人はさぞかし大食いなんだろうなぁと思ってる。
    1合しか炊いてないけど2日保温してるし…炊飯器が空いた時は米を研ぐとき.
     
    ガスレンジOFFしてるのに
    お味噌汁もあって不思議〜
    味噌汁も炊飯器で⁉️炊飯器2台持ち?

  15. おかずないの😢いくら具沢山でも目からも食事を楽しむタイプだか米と汁物だと物足りないな😅
    子供の舌って親が育てるもんだし、自己満タイパより色んな調理法で作ったご飯食べさせてあげればいいのに

  16. うち、子供の偏食があるから選択肢がないと苦手だった場合対応が出来ないので厳しいな……品数命になっちゃいますしさっと代用品作るからコンロは必要。
    双子ちゃんの好みが同じで出したもの食べてくれてこその生活なのかも。

  17. うちの子炊き込みご飯、具だくさんのふりかけご飯とか絶対食べないタイプなので難しい生活なのですがめちゃくちゃ憧れます😭
    大きくなったら真似したいぃぃ
    夏とか火使わないのめっちゃ楽そうぅ

  18. オリーブオイルでニンニクを炒めていると、子供が『今日パスタ?』と聞いてきたり、唐揚げを揚げている最中に電話が鳴り、子供に菜箸を渡して『おいしそうになったら取り出して』と頼んだり…時短、安全、効率も素晴らしいと思いますが、日常の中で自然と台所仕事を教えていくというのも好きです。
    こういった動画を拝見すると、改めて思います。

  19. 今年の3月の動画では5年間コンロ使ってないって言ってたのに、それから半年で7年になってるのどういう事なの…?

  20. 電気だとその場から離れることができるから、各々のライフスタイルで「これいいな」って思ったらその部分だけ真似すればいいだけの話なのにね😅
    別にこういう生活をしろって強制してる訳じゃないし、スイッチだけいれとけば家に子供だけでいる時も出来立てを食べられるし、そういう時にこのレシピ良いなって思っとけばいいのに

  21. 子どもが料理って全部炊飯器でやるものだって思いそう。おままごととかでどうやって説明してるのか気になる

  22. そりゃあご飯に味噌汁おかず作ってのよりは楽だし栄養素も不足ないのかもしれないけど、大人になって我が家の普通が普通ではなかったことに気づくんだろうな

  23. 子どもが2人とも男の子なら、中学生くらいになると一升炊きの炊飯器買わないとこの生活は出来ない😅特にスポーツやってると1人あたり1.5号くらいはペロリと食べる😂

  24. タンパク質は3回に分けて取った方がいいです。できれば 魚肉など、PFC バランス考えた方がいいかもしれないです。野菜も少ないです。納豆と鮭ではタンパク質が多すぎます。また鮭は意外とカロリーがあるので気をつけて。