ふろふき大根
みなさんこんにちはブンチャー生です今日はですね 大根1本100円で手に入ったのでこれを使って ふろふき代行作ってみたいと思います これ100円で売ってました非常に大きな大根なんですけれどもまあこれはですね 切ろうかなというふうに思います まず一番大丈夫まあここの部分はもういりません でこれはですねピラーを使ってちょっと甲皮をむきますさてピラーを使って効果は思い ました で大根で上の方が甘いのでまぁ これはちょっと多い所かなというふうに思うんですけども 下のほうが効果ないのでしたのも使います で在庫問題でこれぐらいの大きさでいいのかなと思う 最後を切っていただけでは月です ぷっ しっ この夢の空もこれはもう非常に甘えのでこれ大根おろしにしても知らさに会えてとても 美味しいです この子さんのところになればなるほど辛いんですよね でまぁこういうところですね面取りと言うてこういうふうにでごめんを撮る方も いらっしゃいます 隠し包丁ということでですね ここでこういうふうにを切れ込みを入れると そういう十字の切り込みを入れるというそういう方も号いらっしゃいますけれども 家庭料理ですからもうそういうことはしません ただですねこれ短所をするために電子レンジでこれチンします 第ねこれぐらいなんですけれども大根テーマあの透明になっていきますのでこの状態で 4分くらいこうやって でまたひっくり返してまた4分くらいするという状態ですけども ちょっと4ラップを隠せて電子レンジでチングします さてヘ だいたいですね10分以上光電子レン舌にしました かなりあの白くで透明な感じになる 一旦 ボールの中に入れて 水で洗います発掘2の状態ですよね んか でこのように工房船から言いましたからこれを言った水洗いしますねさてフライパンの 中にこれ 敷き詰めましたでまぁここにですねだし汁を入れます どんなだし汁でも構いません僕はですねあの普通の出汁とそれからお魚で取っただしを 入れますこれを削ぐよちょっとですねうん ここに この適当です ちょっとを入れてあげるという状態にします でもこの状態でこれだけで結構ですあの 弱火でグズグズブツブツじっくりと煮ていきます さてふろふき大根ね詰まったらこんな感じになります でああいう感じですね透明感もあるしまあこういう風な感じに講話を放ってくるので あとはもう大橋ですねすっとこう いけるという本はが馬かほにゃららなんだよ 状態ですよね これあと僕の場合はですねこれ柚子味噌上に乗っけて食べるというふうにします ゆず味噌の作り方はですね u 酢果汁と柚子の皮とそれから味噌と同分量のお里 ゆず果汁とお味噌とおさとそれとユズの皮を背負いと細切りに雪がネタだけです それをこの上にコーン乗せてあげるというそれだけですごく美味しくいただけるように なります
ゆず味噌の作り方もお教えします
