パックのまま焼くだけ。バカみたいにうめえバカタレ豚

パックのまま焼くだけ。バカみたいにうめえバカタレ豚

竜式黄金の味のものすごい美味しい使い方 。全国民を馬鹿にするバカレ炒めって言う んですよ。です。 ご飯なわ、これ。 どうもりです。はい、ということで今回は ですね、コラボ動画でございます。こちら エ原大金なしでございます。はい。私です ね、昔あの前原さんとはね、何回かやらせ ていただいて、ただですね、タイアップの 企業案件で動画を撮ったことが1回も なかったんですけども、ですから久々に 黄金男子で黄金レシピを作ってください。 ということで、非常にテンションが上がっ てます。なぜテンションが上がっているか はエバラさんとの前の動画ね、エバラさん の教える焼肉の回を見たら分かると思い ます。 え、ということで今回はね、エバラさんに来ていただいてるんで、こちらに来ていただいてよろしいでしょうか? はい、どうも。 バラ食品です。 あの、その、そのね、あの、いい、いいと思います。いいと思います。はい。それ誰、どっちが考えたんですか?どっちやねん。どっちやねん。はい。そしたら、あ、これ、これ、これは何ですか?これ、これ作った。 [音楽] 作りました。 なんで前回出さない?ちょっと 前回出してください。 テンパって忘れちゃ、 テンパって忘れちゃった。これ本当にこれこれ全部作ってんの?これ 作りました。 すごくない? え、すごい。キラキラ。 え、大さんそうの? はい。 え、 すご。 ちょっと黄金の味なので 輝かせたいなと思って、輝かせたいなと思って すごいアイドルのとかを作ったりすんの? アイドルのを応用して。 応用して。 はい。じゃあ、あの、趣味が分かったところでね。はい。ということで前回ですね、最高の黄金の味レシピ。炊き込みご飯とまヨチキン。 あと何と言ってもね、焼肉がね、ちょ衝撃 的なんで、俺こんなことあんま言わないん だけど、まず前回の動画も見て欲しいです 。え、そっからですね、ちょっとあの、僕 勘明を、前回はね、エ原さんに教わる黄金 の味の使い方だったんですけども、今回は 式の味のものすごい美味しい方のお2人に 僕作りますんで、お2も食べていただき ます。今日ありがとうございます。 ちゅうことで、ちょっとこの動画初めての方もいらっしゃるんで、黄金の味がどういうものなのかをちょっともう一度説明していただきたい。 はい。絵原黄金の味なんですが、これ実は中身 1/3が全てりんゴできています。 これね、前回聞いてね、そうだったんだみたいな。でも書いてあるんですよね、これね。 ここに書いてありますね。 あ、ここに書いてありますね。はい。ここに、ここちっちゃく書いてます。 そのりんゴのペーストの甘みがですね、大変特徴なタレででして、焼いたお肉にかけるだけじゃなくて、料理の時に 1 手間加えてけ込み頭でより一層ですね、美味しくなるという豚通りしっかり美味しく食べていただけるたになっております。 はい。その万能誰であるですね、こちらのエブ黄金竜式にめちゃくちゃうまいレシピを考えてきましたんで、今日はそれを作らせていただきます。お願いします。 お願いします。 お願いします。 [音楽] はい、材料きたいと思います。まず豚バラ。はい。これね、パックのままの、え、こうやって並んだ状態のものがあると非常に良いです。はい。え、今回は、ま、 300gなんですけども、別に量でも大丈夫です。量の場合は全部調味料半分に、え、してます。はい。えっと、ま、牛っ先ほどっしゃってたんですけども、豚も非常に美味しく。 しかもめちゃめちゃ柔らかく。はい。え、そしてキャベツもうね、めんどくせいからこういうのを買ってきました。キャベツの千切りしてるところ見たくないでしょ、みんな。うん。見たくないか、やっぱり。 [音楽] まあ、まあ、 たくない。 こっち楽だしね。 楽、楽だしね。そう、そう、そう、そう、そう。なんか見たくないでしょって言って見たくないわってみんなに頷かれるとあ、もうなんかキャベキってもうもうやらない方がいいよな。このチャンネルでって思っちゃめんどくさんだからね。はい。 [音楽] え、ちゅうことでこの2つ、そしてオの味 、ニンニク入ってるんですけども、今回は ね、名前がね、バカタレ炒めって言うん ですよ。はい。バカれっていうことなん ですね。え、バカになるためにはやっぱり 筋肉ですね。はい。あの、怒んないで くださいね。はい。ニンニク食べてるやつ はバカみたいな感じじゃないですからね。 はい。なんかもう本当に考え事、悩み事と かバーっと吹っ飛んでバカになってしまう ぐらい美味しいっていうですね、バカ炒め を、え、作るために生のニンニクを使い ます。はい。他材料は概要欄に書いてあり ます。そちらはチェックしてみてください 。ちゅうことで今回江原さんの企業案件と いうことで私案件をする時に必ずやって くることがありましてはい。企業案件で やる氷らないが1番好き。いっぱい入れば 大事、入らなければ大強。今回目つぶって やります。新眼ではい。 お超特大機種。はい。これね、なかなか出 ない。いつも大協になって企業さんと微妙 な空気が流れる。 の大体なんですけど、今日は大吉でございます。はい、ということでエラ大鍋を売れます。エ原さんといえばね、僕のあのカレー選手権ですよね。あ、な、なんか出、なんか出してる。準備がいいですね。 これのことですか? これのこと。 ありがとうございます。これ、あの、僕がカレールーを全部食べ比べて桜が一番うまいって言ったんですけど。 あれどうでしょうか? 大半で。 あ、大半ですか? おかげ様で大決品。 いや、それいいのかどうかわかんない。俺じっていい?で決品で 混ざってしまいまして、今決品しておりますので一時 そのやり方。あ、 これ見持ってきた。 色々あるんですね。 はい。 ブラックから口すげえうまいってみんな言ってた。あとトロピカルカリ。あ、これ知らないな、俺。 この白来ってさっき聞いたんですけど、作るの時間かかるんでしょ? 普通のなんかカレルよりなんか寝かせの工程があるからすぐ増産できないんだって。今は大丈夫ですよ。 今は大丈夫。 大丈夫。はい。なんでそちらの回ももうぜひ見ていただきたいなと。はい。 これ次ひ混ぜて使っていただいても美味しいので。 え、何と何も辛口と中からとか。 辛口と中辛とか。へえ。ちゃんとお仕事してますね。本当にね。さんはね。そして例のマシンで気合いを注していきます。じゃ、黄金の味に対して黄金 [音楽] ハイボールでかい。あ、それじゃあやっていきます。 え、今回は工場使えません。あの、前回 やったね、エ原さんに教わる、え、大食べ 方っていう動画があるんですけども、それ でうますぎて結構飲んじゃったので、 ちょっとちょっとちょっとちょっと酔って ます。はい。お仕事はちゃんとできるんで ね。はい。じゃあやっていきたいと思い ます。まずこれパックのままの豚肉。これ を使うのがポイントでございます。最近ね 、半分にハーフカットされてるものもある んですけど、あの、それでもパックのまま 使う方がいいですね。なんでパックのまま 使うかって言うと、この方が洗いもん 少ないからです。じゃ、こちらでエバラ、 大同じ中柄。はい。ちょっと振ってここに もう、もう、もうすぐです。この大同じを 大さじ2と半分です。はい。もういいか。 大3ぐらい入れちゃう。 大3。3入れちゃいます。はい。で、各 視張調味料、えっと、エバ原さんの、え、 公式レシピ前回やったんですけども、公式 レシピは大同じだけで味付けをするもの だったんですけども、僕の場合はもう夜勤 のタレかけて役立だけになったらお前仕事 してねえじゃねえかと、料理研究が大丈夫 かとあ、いう風に言われてしまいますので 、行くばっかの調味料を合わせます。はい 。あの、大の味はすごくフルーティね、 さっきね、1/3はりんごなんだよって いう風に教えていただきましたけども、 ここにお酢加るとさらにですね、足が 引き締まります。小さじ2杯ぐらい 少量ですね。はい。あ、それ3ですね。あ 、ということ。大さじ時間か。塩っぱり じゃないか。はい。大さじっぱのオ酢です 。そしてオイスソース。こう立ち すっごい合うんすよ、このオイスター ソースが。大味は果実の旨味がたっぷりな んですけど、ここにオイス牡蠣の旨味を 少し入れることによって非常に複雑な 味わいがある。これがバカタレなんです。 オイスターソース押す、え、黄金の味作る のがバカタレ。はい。そしてニンニクね。 ま、ニンニクももう、もうこのまま剥い ちゃって大丈夫です。はい。で、おろし、 おろしにく。やっぱりちょっとパンチを つけた方が美味しいので、面倒な方は ガーリックパウダーを10振りぐらいして いただいても全然平気です。すりたくな いっていう人はそっち使ってください。で 、これを [音楽] すりおろして、 で、胡椒を123456 振りですね。はい。こいつをこういう感じ で縫いてくります。 黄金の味はけ込めばけ込むほどお肉 柔らかくしがります。ということは全体的 にこのタレを入れていただいた方がいいん ですけどもここで1回 持ち上げます。持ち上げて戻します。 裏っ返さない。そうそうそう。 裏ラッ返さなくなくても下に入る でしょ。ああなるほどなるほど。だから こうや 上げやすいすね。そうそうそうそうそう そう。 ち上げてで、こうこうやってやっていただければほらほらもう下からされがさ出てきたでしょ? [音楽] そうそうそうそうそう。こんだけで全体がまぶさります。で、このだんだんは崩さない方が美味しいんです。 へえ。 そうなんです。そうなん。 このまま焼くパックのお肉がこうやって売ってた時に今日はバカたりだけやろうかなみたいな気持ちにさせるぐらい美味しいレシピでございます。これの何がいいか?こんな重ねるんだったらえっと豚バラ肉のあの熱い寒されよとか売ってるじゃないですか。 ああいうの方がいいんじゃないのって思う かもしれません。ただこれは薄切りが何そ にもなってるんですごく食べ応えがあって あとどう焼いてもえ柔らかくなります。 そしてさらにこの黄金の味、お肉を 柔らかくする効果がございます。これを 染み込ませることによってめちゃくちゃ ジューシーな焼き上がりになるんですよ。 皆さん目バチブ決まってるこれ、 ま、私は手間のかかる料理も結構したり するんですけども、こういうすごくね、 簡単な料理もやりますんで、もうこれで できれば230分つけていただくと味が ぐっと入ってですね、美味しく仕上がり ます。まあ、でもね、15分から20分で いいです。なぜかと言ったら、お肉が 薄切りだからです。もう浸透が早いんで こうつけてそんで焼くだけでございます。 なんとこれがね本当にうまいんですよ。で 、このバカタれっていうのは何を焼いて いただいても美味しいです。今日は バカタレで鶏肉行こうかな、牛肉行こうか な?てなってもどれを使っていただいても ものすごく美味しいのでもうぜひぜひやっ ていただきたい。このまま豚のロースのさ 、とんかつ用のさ、お肉あるじゃないです か。これをバカタレにつけ込んで焼くだけ てめっちゃうまいト滴になりますから。 じゃ、これで15分使い付けます。 柚さんすいません。質問です。はい。何 でしょう?はい。 も今作ったバカタなんですけど、役前に冷凍して一時保管とかすることできるんですか? お、いい質問です。さすがでございます。この状態で、えっと、冷凍していただいても全然大丈夫です。冷凍する場合は大きめのね、フリザバックかなんかに、あの、このまま入れていただいて、で、え、そのまま空気抜いてで、冷凍していただいて、食べる時に冷蔵庫に入れて凍してから、えっと、焼いていただければもう全く損なく美味しくいただけます。はい。 もちろん急いでる方は、あの、電子レンズ の回凍機能でも大丈夫ですよ。冷凍する時 は300だと大盛りぐらい。だから 150gずつぐらいで冷凍しておくと、え 、使いやすいかもしれないですね。はい。 えっと、15分経ちました。それでは行き たいと思います。ファイアで軽。豚腹の油 があるからもう軽くです。ま、なんなら なくてもいいぐらいで、これ結構味こい です。なんでキャベツをもうこん [音楽] 1 つ目多くね?まいっか食える食える。黄金の味がうめえから。エバラさんにこういうレシピありますか? 漬け込みレシピはホームページにはあるんですが 黄金の味だけを使った単品のものが多いので ああ、そうですよね。 はい。 じゃあ、今中火で、えっと、やっております。はい。で、ここにはいこ。はい。これ。はい。これ。これです。これ。いきましょう。 [音楽] めっちゃうまそうだね。 見たことないんですよ。 見たことないでしょ。これがね、うまいのよ。このまま焼いてください。これがうまいんです。黄金の味のいい香りがしてきたでしょう。これがうまいんすよ。でかいと思いきやくと縮まるんで。はい。いい感じになるんで。うまいのよ、これが。 で、割ったんですか?後でこれ後でやっぱり。 うん。この目で後してください。これねって感じ。 うん。 これだね。米用にしますか? この豪快ない方ですよ。黄金の味は豪快なあの料理持ってこいだと思いますんでドバドバ使って大丈夫ですか?なんでかって言ったらあんましょっぱくなんないですよ。黄金の味は。うん。ブルーサー果実の旨味があのかなりあの来ますんで。この匂る。ああ。 [音楽] [音楽] [音楽] で、ここで1つの、えっと、注意点 ひっくり返すがね、なかなか難しそうて皆 さん思いますよね。ご安心ください。 こんな蓋下にね、滑り込ま、滑り込め られ込ませて。はい。 しょ。お見てください。見てください。 焼き色さきすぎんじゃないね。 バカ食べる。 こんな豪快でもいいんです。たまにはバカになりましょう。 詰まってる部分って火入るんですよ。 入ります。 うん。 逆に言うと普通の豚バの 1枚肉だと入んない。 これなんでかって言ったら薄切りっていうことは切れ目がもう入ってるんだよね。この切れ目からじゅわっとこう熱が浸透してくるから全然大丈夫なんです。 で、ここで多分ね、全部やっちゃうと結構 しょっぱくなるんで、まあ お好みでね、仮針2杯ぐらいをこう 回しかけてでジュグジュてます。これは 好みです。あの、ご飯に合わせるんだっ たらもうちょっと入れても全部入れちゃっ てもいいんですけど、もちろんね。チズが たっぷりなんで、もう1杯ぐらい入れとき ましょう。はい。ほら、見てください。 肉汁が すんごいんですわ。 表面はカリっと焼けて中は 豚バラジューシーなんですよ。もう ぼチぼチ焼き上がりですよ。これはね、 多分企業ホームページにはね、乗せらない 。豪快すぎて。 でもね、竜ジがやったっていうか何でも 大丈夫だね。 うまそうだね。これやばい。で、これは もう1回別に うわ。じゃ、ここで一気に すら で垂れわ [音楽] [笑い] で仕上げバカなりたとマですね。で、バカ になりたいだけ持ってください。はい。 好みでいいんで七身を しそう。 はい。あ、お湯をしていただいても結構で ございます。はい。 こちらで全国民をバカにする馬カさめの完成でございます。じゃあできましたので食べていただきたいんですけどよろしいでしょうか? [音楽] はい。 ます。 じゃあ取り分けますね。 あ、ありがとうございます。 はい。 美味しそう。 1 枚食べづらいんでいいすか?そってなったら [音楽] ありがとうございます。 こんな感じで行っていただいてありがとうございます。 はい。え、それではいただきます。 いただきます。 いただきます。 ま、まずそのまま食べていただいて。 はい。 です。 うま。でしょうか?おかです。 [笑い] 硬さないよね。 うん。 うん。 ジューシーですね。 ちなみにこれはいいお肉というより海外さんなんですよ。海外の豚バってね、結構ね、香りとかもあるんですけども 全然なくないですか? ないです。ニクのいい香りが 国産だったらもうちょっとうまいんだけど、それでもこのうまさです。はい。 ちょ、ちょっとご飯もあるんで。ご飯のせわのせ。うわ、じゃ、じゃあご飯で見てください。はい。ふ、 [音楽] [音楽] 品。うん。 品。うん。 ご飯なわ、これ。お酒もいけるけど。 ご飯いいっすね。うん。味わいも結構ちょうどいい。あの、キャベツがいっぱいあるからキャベツと一緒に取れるんでお野菜問題も結構クリアできるから。もっとキャベツってもいいね。 うん。まんない。 うん。食べぷりいいね。お めっちゃ美味しい。 めちゃくちゃ美味しそう食べるじゃないですか。 これなんですよ。 うん。 やっぱり黄金の味自体がご飯に合う甘みがあって、ご飯に合う味わいがあるんで、そこにもうその爽やかさと美味さのうみを乗っけてもうあとはもうニンニクの香りを足してご飯がわしわしようものにしました。どうでしょうか? ちょっと酸味が変わるので食べやすいです。なんかもっとカツンとしてるので。 そうなんです。 あの、ちょっと豚バラでやるのでくさが出てしまうと、あ、食べ飽きちゃうんですけども、そこに酸味が乗っかることによってよく食べ進められるというかはい。こういった使い方もあるよっていうところで。うんうん。簡単にすごいできたのでよく家と会社でバカ当たるとは言われてるんですけども。 なので、 そうなんだね。 はい。 そうなんだ。 これはい。僕に売って付けの料理だなと思いましたので、マイレパートリーに、 [音楽] あ、もう、あの、これを食べてね、ちょっとね、バカになっていただいて作り方もすごく楽なので はい。 はい。だと、えっと、今回は豚バでやったんですけど、別にロースとかでも、あの、豚のロースとか、あの、こうバラってこう重ねて売ってるじゃん。生姜液とかね。 あれをそのままパックでやっても絶対美味しい。うん。 これはエパルさん的でどうでしょうか? トリプルSで。 トプSで。 はい。 ありがとうございます。よく勉強してきてお 2人営業さんすよね。 はい。 うん。是非使っていただいて 毎回試食持っていきます。試 食持って。 ありがとうございます。 じゃあこれ電住したので取下先に食べさせてあげてください。 はい。ちゅうことでですね、もちろん皆様もですね、これ出てきたら結構食卓完成上がりますよね。 こういう料理もたまには僕いいんじゃないかと。でも簡単だったでしょ? 簡単です。 簡単でこんだけ完成が湧くような料理って全然ないと思いますんでエバラ黄金の味でこのえ、バカタレー焼き是非試してみてください。 [音楽]

エバラ黄金の味のアレンジレシピはこちら！
黄金の味の人気レシピ一覧 | エバラ食品
エバラ黄金の味ブランドサイト
焼肉のたれの王道「黄金の味」ブランド紹介 | エバラ食品
https://www.ebarafoods.com/recipe/results.html?q=黄金の味&submit_button=
https://www.ebarafoods.com/sp/ohgon/

前回のエバラさんとの動画はこちら！

カレーレビューの動画はこちら！

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★今回のレシピはこちら↓
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【豚のバカたれ炒め】2人前
豚バラ肉…300g
千切りキャベツ…適量
にんにく…5g
黄金の味 中辛…大さじ3
お酢…大さじ1
オイスターソース…大さじ1
コショウ…6振り
油…少量
マヨネーズ…お好みで
七味唐辛子…お好みで

豚のバカタレ焼き
豚バラ薄切り300gに黄金の味大さじ3、お酢大さじ1、オイスターソース大さじ1、おろしにんにく5g、コショウ6振り混ぜたタレを漬け、そのまま焼いてキャベツ、マヨネーズ、七味
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