【白菜たっぷり☺️！】白菜と鶏肉の春雨煮の作り方

【白菜たっぷり☺️！】白菜と鶏肉の春雨煮の作り方

甘味のある白菜を、美味しく大量消費😤🔥
オイスターソースでしっかりと旨味のある仕上がりです！

【材料】２人分
白菜…1/6株
鶏肉(もも)…1/2枚
ごま油…小さじ１
A水…200ml
Aしょうゆ…大さじ１と1/2
A砂糖…大さじ１
Aオイスターソース…小さじ２
Aしょうが(すりおろし)…小さじ1/2
春雨(乾)…40g

【作り方】
①白菜の葉はざく切りにし、芯は１cm幅に切る。鶏肉はひと口大に切る。
②フライパンにごま油を熱し、鶏肉の両面に焼き色がつくまで中火で焼く。白菜の芯を加えて油をなじませるように炒め、葉も加えてさらに炒める。
③混ぜ合わせたAを加えてひと煮立ちさせる。春雨を加え、煮汁を吸わせながら５分程煮る。

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