Let’s eat SOBA🎋ねばねばそば作って食べた🎋【ローラさんの本に載ってた。】

    #soba, #そば, #ねばねば

    Boil okra (ladies’ fingers) for 1 minute 30 seconds.
    Cut in round slices.

    Boil the soba (buckwheat).

    Cut the Japanese ginger into round slices.

    Put on a plate.
    Natto (fermented soybeans)
    Mekabu (Root of wakame seaweed)
    Sliced okra.
    Sliced Japanese ginger.
    laver (seaweed)
    egg yolk : one
    Sesame or roasted quinoa.

    Put some Mentsuyu (noodle soup base) on it.

    おくらを1分30秒茹でる。
    輪切りする。

    そばを茹でる。

    みょうがも輪切りする。

    そばをお皿に盛って具材を乗せる。
    納豆
    めかぶ
    輪切りしたおくら
    輪切りしたみょうが
    のり
    (かつおぶしetc)
    卵黄 : 1個
    ごま
    (or 炒ったキヌア)

    めんつゆをかけて食べる。

    おつかれさまです♡

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