【焼肉 白雲台】簡単スイーツレシピ～バニラアイス～

【焼肉 白雲台】簡単スイーツレシピ～バニラアイス～

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ご視聴ありがとうございます。
焼肉白雲台グランフロント大阪店です🐄
今回は、夏にピッタリな簡単スイーツレシピです。

【材料】
　　卵白　　　　　　　　２個分
　　グラニュー糖　　　　１００ｇ
　　生クリーム　　　　　２００ｍｌ　
　　バニラエッセンス　　3滴
　　塩　　　　　　　　　ひとつまみ
【作り方】
１．➖メレンゲ➖
大きめのボウルに
卵白（2個分）、塩（ひとつまみ）、グラニュー糖を入れて混ぜて下さい。
ーグラニュー糖は3回に分けて下さいね。
白っぽくトロッとするまでしっかりと混ぜてください。

２．➖ホイップ➖
生クリームもトロッとするまでしっかりと混ぜて下さい。6分目程がベストです。
混ぜ終わったら、ここでバニラエッセンスをお好みで入れて混ぜて下さい。
あれば、バニラビーンズを入れるともっと本格的な見た目になりますよ^ ^

３.ゴムベラに持ちかえて、先程作ったメレンゲの中にホイップを3回位に分けて混ぜていきます。
最初の1回目はしっかりと混ぜても大丈夫ですが
2回目からはサックリ切るように混ぜて下さい。

あとは、小さめの容器に移し替えて
冷凍庫に入れて凍るのを待てば、完成です。

是非、ご自宅で挑戦してみてください！
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