【万願寺とうがらしの肉巻き】菜園野菜かんたん調理　食育子さん・管理栄養士が実演するクッキング　2021年9月の収穫野菜　ハタムスビ野菜作り

【万願寺とうがらしの肉巻き】菜園野菜かんたん調理　食育子さん・管理栄養士が実演するクッキング　2021年9月の収穫野菜　ハタムスビ野菜作り

はいそれでは甘い唐辛子の万願寺唐辛子を 使った肉巻き料理をご紹介していきたいと おもいます [音楽] では上がっていきます [音楽] このマンガンつ唐辛子にはベータカロテン やビタミン c そしてカリウムなど いろいろな栄養素が含まれています 特にベータカロテンが含まれているので油 と一緒に組み合わせるような潮流ものほう が吸収率がベータカロテンの吸収率が 上がりますでおすすめです [音楽] 今回肉巻き zimmer 細切り肉使っているんですけれども あっ本当は 巻きやすいのはしゃぶしゃぶにんぐ綺麗な ない薄切り肉のほうが湧きやすいです ですけどねやっぱりこう紛れに行くって 本当にいいずなブームで使いやすいじゃ ないですかなので細切れ肉とちょっと ちぎれてて負けにくいですけど巻きながら キュッキュッってをストック綺麗になり ますのでそうしながら開いてみてください この後肉を巻いた後に片栗粉で行 表面を整えんですけれども そのままないたでしちゃうところはない だろうのはちょっと大変なっちゃうので今 キッチン嫉妬っていうかクッキングシート を敷いていますそうすると払いものが撮っ てもらってあげます お腹ねちょっとボコボコってしてるんです けどちょっとも手でギュッ 細切れ肉をしていきます 片栗粉は今回ですねマンガンで動画らしい の周り豚肉を巻いてその表面につけたん ですけれどもその豚肉のジューシーさを 保つためそして豚肉今回豚こま肉細切り肉 を使ったので片栗粉でギュッとなんてされ 形を整えるために煮崩れを防ぐためにも 活用しています [音楽] 今回焼き時間結構あの漫画に須藤グラスが 大きかったので10分くらいかけて焼き ました表面 豚肉巻いてますので2の赤いところが なくなるまでしっかり焼いていただいて それでも今回みたいに大きくてあれなんか 火が通ったか心配だわっていう時にはお水 とかを少し入れてですね蒸し焼き蓋をして 蒸し焼きにすることで飛球をしっかり通し ましょう それでもあまりにもその唐辛子が大きいな というときには当初半分に切ってそして肉 を磨くっていうのとも一つのポイントです はい今回は手作りの面ついを はい 使ったんですけれどもこれ手作りで簡単に 作ることができますいい 醤油とみりんと後酒を1対1対1例えば 200獅子200獅子ずつ入れておいて あの鰹節とか本部とかシータ系とかあっ 入り込みたいなだしの出るようなもうつけ ておくんですね人はんっ一晩漬けておいて その翌日に 朝に沸騰させて加熱して完成という感じ ですあんまり grand ground グラグラに立つとちょっと港へ組っていう かに神とかも出てしまうのでまあサット2 となって火を止めて完成という形で蜜が 入っていないのでまぁ12週間くらいで 使い切ればいいかなという感じですであの 子のめんつゆはねとってもの美味しくって 卵かけご飯の勝利です角でありますし野党 醤油とか私は約に限りがとても美味しいの でぜひ時間があるときには試してみて ください います nan はいそれではマンガンに唐辛子の肉巻きが 出来ました [音楽] ん 7 ん meていたme me 掘っていた

【万願寺とうがらしの肉巻き】菜園野菜かんたん調理　食育子さん・管理栄養士が実演するクッキング　2021年9月の収穫野菜　ハタムスビ野菜作り

2021シーズン
管理栄養士・食育子さんが実演する料理動画。
今回の題材の野菜は万願寺とうがらし。

家庭菜園ノウハウを、ピン芸人（大平我路）や管理栄養士（食育子さん）が初めて体験する野菜作りを通じてお伝えする野菜作りムービーです。
野菜作りが含まれたライフスタイルは、豊かで楽しい。
毎日30分、ちょっとした時間で作物を育てる効率よい方法を、一つのアイデアとして実践しています。

菜園の大きさは基本は3㎡（1m×3m）、その中で、日本の今の気候【強風・猛暑・豪雨】や、防虫対策が叶う資材の使い方や、時には機械を使って野菜作りをストレスなく楽しみます。

※農法や栽培技術にはこの動画で紹介している以外にもさまざまありますので、一つの提案としてご鑑賞ください。

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