さっぱりしておいしい！たたき長芋の梅だれの作り方・レシピ
たたき長芋の梅だれの作り方
さっぱりしておいしいよ♪
材料
長芋 適量
大葉 ４枚
梅干し ４個
醤油 小さじ２
作り方
１．長芋の皮をピューラーで剥きます
２．大葉を洗いキッチンペーパーで水気を取ります
３．大葉を合わせて根本を切り、巻いて細く切ります
４．醤油小さじ２を器に入れます
５．梅干しの種をとりみじん切りします
６．醤油と合わせて梅だれを作ります
７．長芋を適当に切ります
８．ビニール袋に入れて、綿棒で叩きます
９．ボウルに長芋を入れます
10．梅だれを入れ混ぜ合わせて完成です
11．器に盛り付けて大葉を乗せて、召し上がれ(^^)
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