じゃがいものガレット#簡単おつまみ

じゃがいものガレット#簡単おつまみ

特身男の思考。今日はじゃがいもガレット を作っていきたいと思います。 それではいただきます。たー。 うん。 はあ。

︎ ワインもビールも進む…悪魔のカリとろポテト🥂
じゃがいも×チーズの黄金コンビに、生ハムがのる瞬間…
はい優勝です。
家飲みが一気にレストラン化します🍷✨

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外はパリッ、中はとろっと。
15分で作れるのにテーブルに出すと絶対に褒められるやつ。
白ワイン、スパークリングにもめっちゃ合います🥂✨

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じゃガレット（生ハムのせ）

【材料／1枚分】
・じゃがいも（中）…1個
・シュレッドチーズ…80g（お好みで調整OK）
・生ハム…好きなだけ
・片栗粉…大さじ1.5
・ブラックペッパー…お好み量
・オリーブオイル…適量
・水…少し

【作り方】
1. じゃがいもをスライサーで薄切りにして、片栗粉をまぶす。
2. フライパンに軽くチーズを散らし、じゃがいもを重ならないように並べる。
3. 周囲にオリーブオイルを回し入れて中火にかける。
4. 温まったらまわりに水を加え、フタをして弱火で蒸し焼き。
5. チーズが溶けて一体化したら皿に移し、ブラックペッパーを。
6. 生ハムをふわっとのせ、好みでパセリを散らして完成🙌

【ポイント】
・生ハムなしでもめちゃ美味しい✨
・スライサーがない場合は包丁でもOK！薄いほどパリッと仕上がる。
・おうちバルや宅飲みにぴったりの一皿。

気になったら“保存”して、ぜひ作ってみてください✨
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