【鍋やフライパンで作る】さつまいも蒸しパンの作り方🍠🍳

【鍋やフライパンで作る】さつまいも蒸しパンの作り方🍠🍳

◆材料◆
さつまいも　200〜250ｇくらい
砂糖　70ｇ
牛乳　50㎖
卵　1個
サラダ油　大さじ1
ベーキングパウダー　小さじ1
薄力粉　100ｇ

◆作り方◆
①さつまいもをコロコロにカットして水に5分さらす
②水を切ってレンジで5分加熱する（500W）
③別のボウルに砂糖と牛乳を合わせて混ぜる
④卵と油を加えて混ぜる
⑤ベーキングパウダーと薄力粉を振るって入れ、混ぜ合わせる
⑥さつまいもを混ぜる（トッピング用に残しておく）
⑦グラシンカップをプリン型などにセットし生地を8〜9分目まで流し入れ、皮が見えるようにトッピングする
⑧鍋に1㎝程度の水を張り、沸騰させたところに⑦を入れ、強めの中火で10〜15分蒸す