【沖縄料理】沖縄風のゴーヤー天ぷら 爽やかな苦味が美味しいよ

ゴーヤーが美味しい季節になってきましたね!今回はゴーヤーの天ぷらのご紹介です!
緑色の輪っかが可愛いですね。少し苦いけど……。
厚めの衣が特徴的な沖縄風の衣ですよ。
ぜひ作ってみてください!

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【エンディングBGM提供】
大友 青/Blue Novel Records. https://bnrec.com/

#ゴーヤー
#天ぷら
#カレー

3件のコメント

  1. 【沖縄風ゴーヤーの天ぷら・材料】
    ゴーヤー…1本

    《沖縄風天ぷら衣》
    薄力粉…100g
    玉子…1個
    水…100cc
    ベーキングパウダー…小さじ1
    塩…少々
    和風顆粒出汁…小さじ1

    《カレー塩》
    カレー粉…小さじ1
    塩…小さじ1