北欧の冬じたく🍂 森の散歩と旬を味わうほっこりスープ作り

Living in Scandinavia with cats It’s been raining a lot recently, so the blue sky is dazzling. The autumn-colored leaves tell us that the seasons are about to change. The trees in the forest are slowly preparing for winter. This is where people used to dance. I wonder if they were enjoying dancing like in this picture. My body is getting cold. It’s time to miss coffee. Take a break in the quiet forest. I wish I had brought some sweets too. It’s time to start preparing for winter. Today is “Ritto”. “Ritto” is the first day of winter in the traditional Japanese calendar. Is Hana hibernating? It’s that depressing season when those round things appear. Yes! It’s a fuzz ball!! Did I wake you up? Sorry. First, have some tea and relax. For some reason, I’ve never liked fuzz ball since I was a child. Can Hana help me too? Just thinking about picking up a fuzz ball with my hands, It’s very stressful and it’s hard to calm down. But I love fuzz ball removers. I feel invincible. Okay! It looks nice now. Ah, the battery is running low. Just try a little harder! I won against fuzz ball✨ The sun has been setting earlier recently. Candles are an essential part of life. The gentle light is a daily soothing experience. Try using warm colored tablecloths Today I’m going to make soup using celeriac. Celiac is in season in winter. Refreshing celery scent♪ This is rich in dietary fiber and has high nutritional value, making it the perfect food for winter. First, fry the onions in butter. Once the onions are soft, add the Celeriac to the pot. The chicken bouillon will do the seasoning. While the pot is simmering, crisp up the bacon. Then, while the bacon is frying, prepare the mushrooms. Also, check the condition of the pot. Oops… It was too crispy and a little burnt. The mushrooms inherit the delicious flavor of the bacon. Once it becomes a paste, add the cream to create a smooth and luxurious mixture. Season with salt and pepper and it’s done. I’m looking forward to seeing what it tastes like. Let’s eat. It has a soft celery aroma and a gentle sweetness that makes it delicious. I’m happy just having some hot soup and bread. Let’s have tea after lunch on the balcony. It’s cold but it makes me feel refreshed. I can’t forget the matcha I had in Japan in the summer. I collected tea ceremony utensils in Sweden. I haven’t found a matcha bowl that I like yet, so I chose a Marimekko bowls. Is it a little small? When spring comes, I would like to hold a tea party under the cherry blossom trees. One more thing I enjoy has been added.

こんにちは。スウェーデン在住のtanukoです😊
秋の森でのんびりとお散歩をして、家では冬じたく。
旬の野菜で作る温かいスープに、ほっと癒されました☺️
季節の移ろいを感じながら、北欧の暮らしを一緒に楽しんでもらえたら嬉しいです🍂☕️🕯️

「北欧の心地よい暮らしと55の小さな幸せ」2023年3月1日発売🌷
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#北欧 #スウェーデン #猫と北欧暮らし

25件のコメント

  1. スープを作ると聞いて、私も真似して作ってみたい!と思っています😊
    根セロリ、日本にもあるのかな🤔
    スーパーめぐりしなくちゃ😃

  2. 根セロリ初めて聞きました
    どんな味がするのかなぁ😊
    やっぱり冬は暖かいスープがいいですね
    明日スープ作ってみようかな☺️

  3. 秋冬を感じられる素敵な自然でした😊 日々忙しいので、そんな場所で私もゆっくりしたいな〜

    私は最近「ひとり茶会」を始めました(笑) 時間を取られたくないので家でお着物着て1人でお茶会です🍵

    今は緑茶などですが、「テーブル茶道」をしたいと思っています。なので、tanukoさんのお茶セットが羨ましい〜❤

  4. ))))))))))))))))) щиро дякую )))))))))))))) сумую за Вашим котиком … успіху !!!!!!!!!!!!!!!!!!

  5. 根セロリのスープ?初めて聞きました😯 しかも 温かいスープ 美味しそうですね😋
    ハナちゃんもtanukoさんも元気そうで良かったです🥰
    tanukoさんのジャンプ 可愛いですね☺️ ジャンプしたくなる気持ちわかります😉
    次の動画楽しみに待ってます✨✨

  6. Nunca havia visto esse aipo-rábano, fiz uma pesquisa e descobri que é dele que vem o "salsão", também chamado de aipo, que é muito bom para preparar sopas, ou caldos e que eu uso frequentemente (as folhas e caule) mas essa bola que você cortou e fez a sua sopa, eu nunca havia visto. Bom inverno para você, pois nós por aqui estamos nos preparando para o verão!!!!!!!!! Beijos do Rio de Janeiro 😍😻

  7. 冬の恵み根セロリ!はじめてお目にかかりました。グロテスクな姿にキャラクターを感じます~。栄養と食物繊維、なんだかスーパーフードみたいでそのギャップがいいですね。森にはずっと憧れがあります。葉っぱや枝や幹に包まれて秋色に染まる。その静けさ。心が整いそうです~(^.^)

  8. Qué hermoso y tranquilo video 🙏🥰🍂✨
    El paseo por el bosque otoñal fue maravilloso, y la sopa caliente con verduras de temporada transmitió una calidez increíble.
    Tus vlogs tienen una paz muy especial… es un placer acompañarte en este cambio de estaciones en Suecia.
    Nos suscribimos con mucho cariño y te seguimos desde Uruguay 🇺🇾💛.
    Gracias por compartir momentos tan acogedores.🙌🌺🤗🐶

  9. Hola Tanuko desde Argentina te saludo que bella musica cuando estabas en el bosque . Todos tus videos me transmiten paz. Gracias!!! 💜💜💜💜💜💜

  10. こんにちは!オーストラリアのケアンズから拝見しております。とても北欧っぽい景色が素敵です。ケアンズはすでに30℃越えの真夏モードです。何年住んでも真夏のクリスマスはピンとこないですね(笑)。

  11. 大好きなtanukoさん❤森のお散歩風景大好きで、見れて嬉しい❗ありがとうございます✨
    毛玉取り気持ちいいですよね!わかります〜❤毛玉は嫌いだけどね、毛玉たくさんできろ〜って思っている自分もいる(笑)

    根セロリとは!!初めて見たからびっくりしました!!え?食べれるの!?😳 セロリ感は少なめなのかしら?セロリは大人になって大好きになったの。その味が気になるわ〜😊 tanukoさんの食卓がほんとかわいすぎて❤お皿選びもほんといつも素敵ー😊
    抹茶道具入れてる木の箱がすっごく素敵すぎます✨いいな〜❤私も抹茶初心者で同じ感じの揃えたけど、剥き出しでぜんぶ置いてあるから😂こんなの欲しいな👍️マリメッコのボウル、緑が映えそうで素敵だと思う!私も抹茶碗迷子で、とりあえずセットでついてきたやつを使ってます😂お気に入りに出会うまで探すのも楽しみのひとつですよね❤

  12. 可愛い入れ物に何やら大きな物が😮
    私も根セロリにビックリです
    tanukoさんの手にかかれば美味しいお料理に早変わり👏🏻👏🏻

  13. 毛玉🧶😂気にせず、着てる私😅今年は、毛玉取り、買ってみようかななんて、思いました(^_^;)森の様子が、なんとも美しく🌳目に優しい風景いですね!ありがとうございます🙇🏼

  14. 晩秋の森 落ち葉を踏みながらの散歩素敵です🍂🚶‍♀️🚶‍♂️❤ 秋が行ってしまうのは 何かメランコリックになりますが Xmasがやってくると思うと少しワクワク🎄💓
    根セロリ初めて見ました。一見こんにゃく芋か?と思ってしまいました😅 体が暖まり栄養満点のスープ美味しそうですね😋
    これから本格的な冬がやってくるので❄️☃️体調気をつけて下さいね😊
    次の北欧暮らしとハナちゃん🐱 楽しみにしてます🎶💕

  15. こんにちはー、スウェーデンも寒くなってきたようですね。日本もスープが美味しい季節になってきました。寒くても散歩ができる森があり、自然に触れているのは大切だと思いました。ハナちゃんのお気に入りスペースが引き出しって面白いですね😆ありがとうございました💝

  16. 素敵な北欧の晩秋を感じさせていただき心がまったり(*´ω`)と癒されました。美味しそうなスープに素敵な茶道具セット春のお茶会が楽しみですね❤💛🐈