【ホットクック】砂肝とアスパラのガーリック塩炒め
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●砂肝とアスパラのガーリック塩炒め
〈材料〉
⚫︎砂肝・・・・・・・・・・・・200g
⚫︎アスパラガス・・・・・・・・・5本
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/2個
⚫︎にんにく・・・・・・・・・・1かけ
⚫︎オリーブオイル・・・・・・・・15cc
⚫︎塩・・・・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎レモン汁・・・・・・・・・小さじ1
⚫︎ブラックペッパー・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶砂肝は薄めにスライスする
玉ねぎは1cm幅にスライス、アスパラガスは4.5cm幅の斜め切り、にんにくは薄くスライスする
❷鍋に砂肝、玉ねぎ、にんにくの順に入れ、オリーブオイル、塩を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❹調理終了後、アスパラを加え、5分調理延長する
❺レモン汁を入れ、全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、ブラックペッパーをかければ完成
#ホットクック ＃砂肝 ＃アスパラガス