豚バラ香味スタミナ丼
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豚バラ香味スタミナ丼
調理時間: 15分
4 人分
材料
TAMAMEAT 皮付き豚バラ肉（カット）1パック
片栗粉 大さじ１
玉ねぎ 400g
青ねぎ 1/2束
にら 1/2束
香味ペースト（市販） 35g
卵 4個
Primmer foodsひまわり油 大さじ3
Do Rancho日本米 800g
作り方
１． 豚肉は1㎝幅に切り、まんべんなく片栗粉をまぶす。玉ねぎはくし形切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。にらは４ｃｍ長さのザク切りにする。
２． フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、豚肉を入れて炒め、軽く火が通ったら、一旦さらに取り出す。
３． フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、玉ねぎ・青ねぎを入れて炒め、全体に油が回ったら、豚肉を戻し入れ、軽く炒め合わせる。にら、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
４． 丼にご飯を盛り、豚をのせ、真ん中に卵を割り入れて、青ネギ青ネギを散らせて完成！。