むね肉でもしっとり！夫も褒めたヤンニョムチキン丼#料理 #夜ご飯 #自炊 #簡単レシピ

むね肉でもしっとり！夫も褒めたヤンニョムチキン丼#料理 #夜ご飯 #自炊 #簡単レシピ

鶏胸肉でもしっとり柔らかにこれ美味し いって夫が褒めたヤンニョムチキン丼。 今日は楽したい日のどんぶりレシピ。 鶏胸肉は柔らかくする術を身につけたので もうパサパサにさせません。オークでさし たら塩と砂糖をまぶして10分置きます。 その間に一緒に入れる玉ねぎを切って胸肉 はいつも削ぎ切りにしますが今日は面倒 だったのでハサミで切っちゃいます。下 処理しておけばちょっとズボラにしても 大丈夫。白っぽくなるぐらい片栗リ粉を まぶしたらフライパンに入れていきます。 ここで1つポイント並べたらすぐ蒸し焼き にします。その間にヨンニムだれを混ぜて おきます。こジャの量はお好みの辛さで 調整してください。しっかりと混ぜ合わせ て3分蒸したら裏返してここに先ほどの タレを絡めていきます。よく混ぜていい色 になったら出来上がり。これを出せば喜ば れること間違いなし。したい日の明日 金曜日ぜ非やってみてね。

✍️レシピ
◆ヤンニョムチキン丼
【材料】
・鶏むね肉　　1枚
【した準備】
・砂糖　　小さじ1/2
・塩　　　小さじ1/4
・片栗粉　大さじ2
・油　　大さじ1
【調味料】
・コチュジャン　大さじ1
・ケチャップ　　大さじ2
・ニンニク　　　 5cm
・砂糖　　　　　小さじ2
・醤油　　　　　小さじ1

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