濃厚♡鶏肉のきのこクリーム煮🍄‍🟫

    記念日のご飯にも濃厚鶏肉のキノコ クリーム煮込み。鶏もは一口サイズに切る 。ニンニクはスライス。長ねぎはぶつ切り 。キノコはほぐしておく。オリーブオイル を熱しニンニクを加え、鶏肉、ネギに 焼き目をつけていく。キノコを加え、 しんなりするまで炒める。薄力粉をまぶし て牛乳を加え、ロビで5分味噌とチーズ味 して塩コ椒ョで味を整えて完成。

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    1. ◾︎材料/レシピ(2人前)
      ・鶏もも肉 1枚
      ・長ねぎ 1本
      ・にんにく 1片
      ・しめじ 1/2株
      ・まいたけ 1/2株
       お好きなきのこ2種類以上で作ってみてね♡
      ・小麦粉 大さじ1
      ・牛乳 180ml
      ・味噌 小さじ2
      ・溶けるチーズ 大さじ1
      ・塩胡椒 少々
      ・ブラックペッパー 少々

      ◾︎つくりかた︎◾︎
      ① 鶏肉は一口大に切る、にんにくは薄切りする
       長ねぎは4cm幅にぶつ切りする
       きのこは根を落としほぐす
      ② オリーブオイルでにんにくを炒め、
       皮目から鶏肉を両面焼く
       長ねぎも加え焼き目をつける
      ③ 肉に火が通ったら、きのこも加え、
       しんなりするまでよく炒め、
       小麦粉を加え混ぜる
      ④ 牛乳を加え、沸々してきたら弱火にし
       蓋をして5分味噌・チーズを加え混ぜ、
       塩胡椒で味を整えて完成