約1か月保存ができて重宝する、冷凍みそ玉のすすめ(作り方・具材・使い方もご紹介)

冷凍味噌玉 材料
みそ 200g
だしの素 大さじ1(だし入り味噌の場合不要)

青ねぎ 3束
乾燥野菜 15g
かつおぶし 2g
のり 1/2枚
いか天かす 適量

その他 → 白ねぎ、麩、乾燥わかめ
夏 → 刻んだ梅干しや大葉など
冬 → おろししょうが、七味唐辛子、ゆずの皮など

※ 約16~18個/ひとつあたり約16g/熱湯160~180ml をイメージしています。

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24件のコメント

  1. 味噌玉、健康雑誌で見たときはピンと来なかったのですが、動画で実際作ってるところを見ると簡単で良いなと思いました♪具材と量を工夫したら、お握りの中に入れても美味しそうです( ̄¬ ̄)♪
    味噌汁に揚げ玉は目から鱗です♪美味しそうです( ̄¬ ̄)♪
    (* ´ ▽ ` *)ノ

  2. 【このレシピのメリット】
    昨日のコメント撤回します。
    このレシピは「朝食は必ず味噌汁!」でも「朝は忙しくて時間がない」って人にとって、事前に「冷凍庫にスタンバイ」しておく事で大幅な時短が可能☆彡素晴らしいです。

  3. 美味しそう!こんど作ってみますb 
    撮影アングル失敗したときに、銅鑼をジャーンと鳴らすからどういう演出なんだ!と思って吹きましたw(むしろ好みですけどw)

  4. こちらの動画をもとに早速みそ玉作って会社のお昼で飲みました。

    余っていたお麩にあおさ、動画にもあった野菜たっぷりみそ汁の具。そしてあげ玉(天かす)!

    自分で作っておいてびっくりするくらい美味しかったです。やっぱり天かす重要です。コクが変わりますね。

    こちらの動画は分量も書いてくださっているのですごく親切だと思います。

    道具や機材の記載もとても好感持てます。ためになる動画、本当にありがとうございます。

  5. 良い眉毛してるぜぇ😳
    (有益な動画ありがとうございます!!さっそく作ってみます!!)

  6. 塩分濃度高いから凍らない
    まだ、アンテナ付きのガラケー時代からしてるわ😂
    あぁ、めんどくせぇって混ぜて凍らせたがはじまり。

  7. お勧め出てきてみました。これなら母の代わりに料理をしなければならない、高齢の父にもいいですね!

  8. 味噌玉のレシピをみると、みんな冷凍でも1週間とあるのですが、1ヶ月だいじょうぶですか?

  9. のりは味付海苔ですか?よく手巻き寿司ののりを使い忘れて湿気させてしまうのでしがそれも使えますか❔🤔