味付けは焼肉のタレ！炊飯器で作るローストビーフ

味付けは焼肉のタレ！炊飯器で作るローストビーフ

ローストビーフはわさび醤油派のてらやまです。
詳しい材料や手順は詳細欄に記載してます
※何分加熱やレンジのW数は？など
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【材料】
牛もも肉　350g

【調味料】
塩胡椒　少々
バター　10g

焼肉のたれ　大さじ５

【手順】
1.牛もも肉に塩胡椒で下味をつける。
2.フライパンにバターを敷き中火で表面に焼き色がつくまで焼く。
3.前面に焼き色が着いたら、ジップロックに入れる。
4.焼肉のタレを３に加え炊飯器に入れる。
5.沸騰させたお湯を４に入れ40分程度保温する。
6.取り出し1分程度氷水につけ、荒熱が取れたら冷蔵庫で休ませて完成！
※動画の中でタレ作ってみたのですが、
個人的にはわさび醤油派なのでお好みでタレは作ってみてください。

【動画の中で作ったタレ】
【材料】
★焼肉のタレ（漬けてたやつ）
★レッドアーリー （赤玉ねぎ）　1/4個
赤ワイン　　50cc

【手順】
1.★をミキサーにかける。
2.鍋に移し、赤ワインを加え加熱する。
3.アルコールが飛ぶまで加熱し、塩胡椒で味を整えたら完成。
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