揚げ里芋のみたらし
秋から冬にかけて旬をむかえる里芋は、寒くなるとより白くもっちりとしてさらにおいしくなります。おやつにもなるようにみたらし餡をかけた、揚げ里芋のみたらしです。
【材料（２人分）】
・里芋…５〜６コ
・片栗粉…大さじ３
＜みたらし餡＞
・水…1/2カップ
・三温糖…小さじ２
・みりん…大さじ１
・しょうゆ…小さじ２
・片栗粉…小さじ２
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