【はんぺんで簡単♡】ふわふわチーズつくね

【はんぺんで簡単♡】ふわふわチーズつくね

はんぺんが入ることで冷めても柔らか鶏つくね♪

■材料
万能ねぎ　適量
《はんぺんつくね》
鶏ひき肉　300g
はんぺん　100g
しょうゆ　小さじ1
ごま油　小さじ1
塩　適量
コショウ　適量
刻みねぎ　15g
しょうが　適量
カマンベールチーズ　6切
《ねぎダレ》
ねぎ　1本(みじん切り)
ごま油　45g
塩　小さじ1/2
コショウ　少々

■手順
1. はんぺんをザルで濾す。
2. はんぺんの入ったボウルに、ひき肉と調味料を混ぜ合わせてこねる。
3. カマンベールチーズを包んで丸める。
4. フライパンで両面焼き色がつくまで焼き、水少々を入れて蓋をし蒸し焼きにする。
5. 《ねぎダレ》の調味料をボウルで混ぜ合わせる。500Wの電子レンジで1分加熱する。
6. つくねを皿に盛りつけ、ねぎダレをかける。万能ねぎをかけたら完成！

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