あんがとろ~り!もやしとあさりのあんかけチャーハン

Heat up here. Heat. Heat. Heat. Heat. Heat. Heat.

とろとろのあんとチャーハンは相性抜群!
チャーハンはあらかじめ卵と混ぜ、弱火でじっくり炒めるとぱらっと仕上がります。

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0:03 材料を切る
0:24 合わせ調味料
0:26 ご飯と卵を混ぜる
0:34 ご飯を炒める
0:51 あんを作る
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材料1人分
(チャーハン)
ごはん*   1杯(200g)
卵      1個(50g)
根深ねぎ 1/5本(20g)
こしょう 少々
サラダ油 大さじ1/2(6g)
(あん)
もやし 25g
あさり水煮(缶) 10g
★水 1/2カップ(100ml)
★中華だし顆粒 小さじ1/3(1g)
★薄口醤油     小さじ1/2(3g)
★オイスターソース 小さじ1/2(3g)
★片栗粉 小さじ2/3(2g)
ごま油  適量

※CKDの方は低たんぱく質ご飯に変更してください。

【レシピはこちらからも印刷できます】
★腎臓病食
https://www.jinzoubyousyoku.com/recipe/_wEM7UMI40yy

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透析食.com
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