醤油漬け卵黄 握らないおにぎり #醤油漬け卵黄 #レシピ #おにぎり #握らない

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今日はヤミツキ卵黄の醤油漬けおにぎり
材料はこちら🍙

《材料》
▶︎お茶碗 半分
▶︎海苔 1/2枚
▶︎塩 少々
▶︎小ネギ 少々
▶︎醤油漬け卵黄 2個

＜卵黄醤油漬け＞
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1

《作り方》
三角に切った海苔の長い辺を上にして敷き、
粗熱を取ったご飯に醤油漬け卵黄をのせ、ご飯を被せる。ネギを散らして包んだら、上に卵黄をもう1個💛

《冷凍卵黄の醤油漬け》
ジップロックに入れて凍らせた卵の殻をむき、ジップロックに入れて解凍する。解けた卵黄を取り出し、しょうゆだれに4時間〜ひと晩漬けたら出来上がり。

※解凍した卵はその日のうちに使用してね⚠️
※ご飯は少なめに盛るのがコツ👌

＼あとで作る時のために『保存』がおすすめ✨／

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話題の卵黄醤油漬け😋冷凍することで水分が抜け、味がぐっと濃くなる卵黄👏やみつき必至です！
卵白はえびしんじょうのお吸い物にして一緒にいただきます😍

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