【かぼちゃのパンプキンハヤシライス】ハロウィンにぴったり！濃厚な味わい♪

【かぼちゃのパンプキンハヤシライス】ハロウィンにぴったり！濃厚な味わい♪

「かぼちゃのパンプキンハヤシライス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぼちゃを混ぜたバターライスをおばけの顔に仕上げた、見た目も楽しいハロウィンメニュー！トマトと赤ワインを使った濃厚なハヤシソースが牛肉と玉ねぎにしっかり絡み、お子さまから大人まで楽しめるひと皿です。

【ハロウィンにぴったり！かぼちゃのパンプキンハヤシライス】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/172330

■調理時間：45分

■材料（3人分)
・かぼちゃ：100g
・バター（有塩）：10g
・ごはん：400g
・牛肉（薄切り）：300g
・玉ねぎ：1個
・バター（有塩）：10g
・にんにく（みじん）：1片
・ベーコン：1枚

＜ハヤシソース＞
・カットトマト缶：1缶(400g)
・ケチャップ：大さじ3杯
・中濃ソース：大さじ2杯
・砂糖：大さじ1杯
・赤ワイン：50cc
・水：50cc
・コンソメ：小さじ1杯

・塩：少々
・こしょう：少々

＜トッピング＞
・冷凍いんげん：適量
・焼き海苔：適量

■下ごしらえ
・かぼちゃは皮とワタ、種を除き、1cm角に切ります。
・玉ねぎは薄切りにします。・ベーコンは粗みじん切りにします。
・牛肉は食べやすい大きさに切ります。
・さやいんげんはレンジ600Wで1分加熱します。
・海苔でかぼちゃの目と口を作ります。

■作り方
1. 耐熱ボウルにかぼちゃ、濡らしたキッチンペーパーをかぶせてラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。
2. マッシャーなどで軽く潰します。
3. 温かいごはんにバター、②のかぼちゃを入れて混ぜ合わせます。
4. フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを加えて飴色になるまで弱火で炒めます。
5. ベーコン、にんにくを入れ、香りが立つまで炒めます。
6. 【ハヤシソース】の材料・牛肉を入れて、弱火で30分ほど煮込みます。
7. 塩こしょうで味を調えます。
8. 皿に⑦のハヤシソースを盛り、丸く形を整えたパンプキンライスをのせます。さやいんげん、海苔で顔のパーツを貼り付けたら完成です。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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