真っ黒なのに旨い!? スペインの“イカスミパエリア” #shorts #世界の料理 #地中海グルメ

真っ黒なのに旨い!? スペインの“イカスミパエリア” #shorts #世界の料理 #地中海グルメ

真っ黒な見た目の料理食べたことあります か?スペインには見た目とは裏腹に深い 旨味を持つ名物料理があります。それが イカスミパイリア中海原のカるいニャ方を 中心に親しまれています。通常のパイリア は黄色いサフラン食でもこれはイカの隅を 混ぜて炊き上げるため黒く染まります。 イカ隅の香りと魚余介の出汁が絡み合う 不足の濃く一口食べれば海のものを味わっ ているようです。元々は量子たちが余った 材料で作った巻かない料理。それが今まで はレストランの人気メニューとして世界に 広まりました。黒い見た目に少し驚くかも しれませんが、味はまろやかで上品。 あなたなら食べてみたいと思いますか

VOICEVOX:四国めたん
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